シロキクラゲと小豆のスープの材料と手順 シロキクラゲと小豆のスープの栄養価

小豆は血液を補う食品で、白キクラゲは天然の美容成分です。これら2つの食品を長期間摂取すると、肌に栄養を与え、肌を若返らせることができます。両方を使ったシロキクラゲと小豆のスープは味も良く、栄養も豊富です。シロキクラゲと小豆のスープの作り方を見てみましょう。

シロキクラゲと小豆のスープの作り方

1.シロキクラゲと小豆のスープの材料の準備

シロキクラゲ2掴み、蓮の実1袋、小豆1袋、氷砂糖10片。

2.シロキクラゲと小豆のスープの作り方

ステップ1：白キノコを柔らかくなるまで浸してきれいに洗い、次に蓮の実と小豆を洗います。

ステップ2：小豆と白キクラゲを柔らかくなるまで浸し、スープ鍋に入れて調理します。

ステップ3：鍋に水を加え、小豆のスープを煮ます。

ステップ 4: シロキクラゲが柔らかくなり分離したら、ゼラチンが出てくるはずです。

ステップ 5: 蓮の実が柔らかくなったら、氷砂糖を加えてしばらく煮込み、火を止めます。

3.シロキクラゲと小豆のスープを作るコツ

シロキクラゲと小豆のスープにキノコを入れてもいいでしょう。氷砂糖の代わりに塩を使うと、美味しい椎茸とシロキクラゲのスープになります。シロキクラゲを選ぶときは、色が薄いものを選ぶのがベストです。この種類のシロキクラゲは、水に浸すと柔らかくなり、粘り気が増します。シロキクラゲは根をきれいにするのが難しいので、あまり大きなものは買わないでください。扱いやすい小さなものを選んでください。

4.シロキクラゲと小豆のスープの栄養価

シロキクラゲと小豆のスープは、気と血の両方を補うことができる補血食材です。同時に、小豆は肌に栄養を与え、肌を白く、バラ色にします。シロキクラゲは栄養価の高い食べ物です。