カレー粉を使ったカレーライスの作り方

カレーライスはどこのレストランでも大人気です。レストランでカレーライスを食べて自分でも作ってみたいけれど、家にカレー粉はあるけど作り方がわからないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。今日はカレー粉でカレーライスをもっと美味しく作る方法を知っていただくために、カレー粉を使ったカレーライスの具体的な作り方をご紹介します。

カレー粉を使ったカレーライスの作り方

1. カレー粉 カレーライスを作るときは、カレー粉約20グラム、鶏肉150グラム、ジャガイモ1個、玉ねぎ適量を用意する必要があります。また、味噌、オイスターソース、薄口醤油などのさまざまな調味料と、適量の米を用意する必要があります。

2. 準備しておいた米を事前に洗っておき、準備しておいた炊飯器に入れ、適量の水を加えて電源を入れ、後で使用するために蒸してご飯にします。次に、準備しておいた鶏肉をきれいな水で洗い、切り分けて沸騰したお湯で茹でます。2〜3分後に取り出して置いておきます。

3. じゃがいもの皮をむき、洗って切り分けます。準備しておいた玉ねぎの皮をむき、切り分けます。中華鍋に食用油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを少し加え、準備しておいた鶏肉を加えてさっと炒め、醤油を加え、オイスターソースで味付けし、最後にじゃがいもを加えます。

4. 手早く均一に炒めた後、少量の水を加えて沸騰するまで加熱し、中弱火で15分間煮込みます。次に、準備したカレー粉を鍋に加えてよく混ぜます。さらに5分間煮込みます。煮込んだら火を止め、鍋の中のご飯を取り出し、皿に盛り、揚げたカレーチキンとジャガイモを取り出し、ご飯の上に直接注ぎます。これで自家製カレーライスの完成です。

以上、カレー粉を使ったカレーライスの作り方の具体的な手順と方法を詳しくご紹介しましたので、誰でも簡単にカレー粉を使ったカレーライスの作り方を習得できます。カレーライスに特別なこだわりがある方は、ぜひ自分で作ってみてください。カレー粉を使えば誰でも美味しいカレーライスが作れると思います。