きのこ麺の効能と機能。きのこ麺の作り方の手順

椎茸麺は麺と椎茸を使った珍味です。

きのこ麺の効能と機能

体力と知能

椎茸麺や椎茸食品は脳細胞の機能を改善することができます。現代医学では、椎茸の知能向上効果は、豊富なアルギニンとリジンによるものだと考えられています。椎茸を定期的に食べると、体と脳の健康が向上します。椎茸に含まれるタンパク質や各種アミノ酸は、子どもの知的発達に非常に有益です。キノコ食品は脳細胞の機能を改善する

胃と消化器

『本草秋珍』には椎茸麺は胃に非常に良く、消化を助けると記されている。食欲不振を治療し、脾臓と胃の機能を促進します。

熱を消し、解毒する

椎茸麺には熱を消し、解毒する魔法のような効果があり、天然痘や子供の麻疹などの一般的な病気の治療に椎茸がよく使われます。

聴力が良ければ寿命が延びる

椎茸と煮込み鶏肉を一緒に食べると、高齢者の無力性難聴を予防・治療することができ、優れた治療効果があります。椎茸は寿命を延ばす天然の健康食品として知られています。

スキンケア

椎茸麺に含まれる微量元素と豊富なビタミンは、美容やヘアケアに良い成分です。血液循環を促進し、メラニンを抑制し、肌に栄養を与え、肌をバラ色にし、輝きと弾力性を高め、ボディビルディングに最適な製品です。

気を補充し、心を落ち着かせる

椎茸麺 椎茸には「椎茸」という物質も含まれており、脳幹にある自律神経を落ち着かせ、気を補充して心を落ち着かせる効果があります。

きのこ麺の作り方

方法1

1. キノコをきれいな水に浸し、洗って細切りにします。きゅうりの皮をむき、果肉を細切りにします。緑豆のもやしの不純物を取り除いて洗い、ボウルに卵を割り入れます。

2. 中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、卵を流し入れて崩れるまで炒め、キノコ、キュウリ、緑豆のもやしを加えて炒め続け、醤油、塩、適量の水を加えて味が染み込むまで炒めます。

3. 麺を沸騰したお湯に入れて、柔らかくなるまで茹でます。冷水を加えて再度沸騰させます。お湯から取り出してボウルに入れます。キノコと卵をトッピングします。

方法2

1. 材料を準備する

2. 水が沸騰したら、鍋に麺を入れ、後でキノコを加えます。

3. みじん切りにしたネギまたはコリアンダーをボウルに入れ、塩、シーフード醤油、バルサミコ酢、チリパウダーなどの調味料を加えます。

4. 麺が茹で上がったら、野菜を鍋に加えます。

5. ボウルに麺つゆを加え、調味料とよく混ぜます。

6. 麺をフライパンから取り出し、ごま油をかけて炒めます。