三明紅茸の効能と機能。三明紅茸の調理手順

三明紅茸は「キノコの王様」として知られ、天然の栄養豊富な食品です。独特の風味があり、香りがよく爽やかです。その味は他のキノコとは比べものにならないほど甘く、おいしく、人間に必要なさまざまなアミノ酸を含み、陰を養い、腎臓を補い、肺を潤し、血液循環を活性化し、脳を強化し、皮膚を養う効果があります。定期的に摂取すると、体を強くし、寿命を延ばすことができます。同時に、多糖類の抗癌物質が含まれており、血液循環を促進し、血中コレステロールを下げ、癌細胞の転移を抑制し、急性脊髄視神経症の治療に一定の効果があります。腰痛、足のしびれ、筋肉や骨の不快感、手足のけいれんなどの症状に効果があり、血液を補い、陰を養い、冷却して解毒し、貧血、浮腫、栄養失調、母体の過度の出血を治療します。また、体の免疫力を高め、抗癌作用もあります。定期的に摂取すると、肌が滑らかになり、活力が増し、寿命が延びます。

三明紅茸の効能と機能

1. 抗がん作用

野生の赤いキノコには抗がん多糖類が多く含まれており、優れた抗がん作用があります。人々はそれを「中国の魔法のキノコ」、「健康食品」、「抗がんの先駆者」と呼んでいます。

2. アンチエイジング

野生の赤いキノコには、腎臓と陰を養い、脾臓と胃を強化し、人体の免疫力を高め、体の病気予防能力を高める効果があります。定期的に摂取することでアンチエイジングや美容に役立ちます。

3. 子供の夜尿症を軽減する

野生の赤いキノコは、頻尿、浮腫、腎不全による喘息、特に子供の微熱による夜尿症に独特の治療効果があります。

三明紅キノコの調理手順チュートリアル

方法1

1. リブを洗い、沸騰したお湯で茹で、血を抜いて、後で使用するために水切りします。

2. 赤キノコを洗ってボウルに入れ、置いておきます。

3. キャセロールを火にかけ、乾燥したスペアリブを注ぎ、適量の水を加えます。

4. 強火で沸騰させます。

5. 洗った赤キノコをキャセロールに注ぎ、蓋をして中火で30分煮ます。

6. 蓋を開け、塩を加えて数分間加熱し、火を止めます。

方法2

1. 材料を準備する

2. 鶏肉を洗い、半分に切ってから細切りにします。

3. 赤キノコの根と茎を取り除き、さっと洗って細かく裂き、容器に入れてきれいな水に5分間浸します。細切りにした鶏肉に少量の塩とチキンエッセンスを混ぜ、サツマイモパウダーと混ぜます。ニンニクの皮をむいてみじん切りにします。

4.フライパンを熱し、油を加えてみじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める。

5. 赤キノコの水気を絞って鍋に入れ、数回炒めて出来上がりです。

6. 赤キノコを浸した水を鍋に注ぎます。水が少ない場合は、さらに水を追加して沸騰させます。

7. 水が沸騰したら、鶏肉を加え、箸でほぐします。

8. 塩を少々加えて味を整える

9. 揚げた赤キノコを加える

10. 水が沸騰したらすぐにお召し上がりください。あまり長く煮すぎると、赤キノコの新鮮で甘い味が失われてしまいます。