豆かすの用途は何ですか?

豆かすとは、豆乳を挽いたときに残るかすです。これも食べられる食材ですが、何に使うのか分からず捨ててしまう人が多いです。実は、捨ててしまうのはもったいないです。豆かすの働きと豆かすの素晴らしい使い方をこれからお話しします。

1. 豆かすはパンケーキを作るのに使える

豆のかすにはタンパク質やビタミンが豊富に含まれており、食べることができます。豆のかすを集め、卵2個と適量のネギのみじん切りを加えてよく混ぜ、フライパンで両面が黄金色になるまで揚げます。その後取り出すと、豆の風味が強い豆のかすケーキができあがります。味も良く、人体に栄養を与えることもできます。

2.豆のかすは洗顔にも使える

豆のかすは洗顔にも使えます。豆のかすを片付けた後、洗顔時に顔の皮膚に直接塗って、古い角質を取り除くことができます。また、豆のかすは入浴時にスクラブとしても使用でき、デリケートな肌に栄養を与え、肌をどんどん良くすることができます。

3.豆のかすは豚の胃をきれいにするのに使える

通常、豆のかすは集めた後に保存しておき、豚の胃を掃除するときに少し加えることができます。具体的な使い方は、豚の胃の表面に適量の豆のかすを塗り、前後にこすり、豚の胃の汚れをすべて豆のかすに吸収させます。最後にきれいな水で数回洗うと、豆のかすが特にきれいになり、臭いもなくなります。

4.豆の残りかすは花の肥料として使えます

豆のかすを集めて発酵させると、天然の花の肥料となり、花や植物の根を傷つけることなく十分な栄養を与えることができます。