紫玉ねぎの役割と効能

紫玉ねぎは、人々が普段食べている紫玉ねぎです。一般的な食材です。辛い味がしますが、ある種の甘みがあります。栄養価が非常に高く、健康に優れた効果があります。では、紫玉ねぎの機能と効果は何でしょうか？この玉ねぎを食べるとどのようなメリットがあるのでしょうか？

紫玉ねぎの役割と効能

1. 紫玉ねぎは細菌を殺す

紫タマネギには大量のフィトンチッド、特にアリシンが含まれており、体内のさまざまな細菌やウイルスを排除することができます。定期的に摂取すると風邪を予防でき、風邪や腸炎の補助治療としても使用できます。治療効果は特に明らかです。

2. 紫玉ねぎはがんを予防する

紫玉ねぎに含まれるセルロースは、体内の毒素を排出します。紫玉ねぎに含まれるアントシアニンとケルセチンは、細胞の発癌を抑制することができます。紫玉ねぎは、人体に蔓延している胃がん、大腸がん、皮膚がんに対して、大きな予防効果があります。また、紫玉ねぎを定期的に食べると、皮膚病、アレルギー、喘息など、さまざまな悪影響の発現を防ぐこともできます。

3. 紫玉ねぎは体の代謝を促進する

紫タマネギには炭水化物、タンパク質、各種無機塩、ビタミンが含まれており、これらは人体の正常な代謝に不可欠な栄養素です。神経を調整し、記憶力を高め、消化を促進し、胃腸による食物の消化吸収を速めます。また、紫タマネギに含まれる硫化物とアリインは、血液中のコレステロールを除去し、トリグリセリドの含有量を調整し、人体の心臓血管疾患に対する優れた予防効果があります。