コショウの効能、機能、使い方

花椒は私たちの生活の中で最も一般的な調味料です。中国では長い生産と消費の歴史があります。花椒の香りは長く続き、心を清め、神経を落ち着かせ、風味と新鮮さを高めることができます。花椒には他にも多くの効果と機能があります。以下で詳しく紹介します。同時に、花椒の一般的な調理方法も書き留めて、皆さんと共有します。

コショウの効能、機能、使い方

1. 花椒は食欲を増進させる

食欲増進は花椒の重要な働きの一つです。花椒には天然の芳香物質が含まれており、肉の生臭さを消すだけでなく、唾液の分泌を促進し、食欲増進に重要な役割を果たします。

2. コショウは血圧を下げる

花椒に含まれる微量元素の中には、血管拡張を促進し、体内の血流を速め、血圧を下げる効果が大きいものがあります。また、花椒には虫を駆除する効果もあり、人間のさまざまな寄生虫病の治療にも使用できます。また、風邪を治し、人間の下腹部の冷えの痛みを和らげるのに効果があります。

3. 花椒は歯痛に効く

花椒は人間の歯痛にも優れた治療効果があり、特に冷たい飲み物を飲むことで起こる歯痛は、花椒を使うとすぐに改善します。最も良い使い方は、痛い歯に花椒を乗せて噛むことです。数分後には痛みが消えます。

4. 花椒の調理方法

花椒を調味料として使用する場合、最も一般的な方法は、花椒を炒めて花椒油にすることです。花椒油を作るには、鍋に食用油を入れて加熱し、適量の花椒を加えます。炒めて香りが出てきたら、花椒を取り除きます。花椒油は、おかずとして、または麺類と混ぜて使用することができ、特に美味しいです。