スパイシーなキャベツを漬ける最も簡単な方法

辛いキャベツを食べるのが好きな人は多いですが、辛いキャベツを漬ける方法が面倒すぎるのではないかと心配しています。実はキムチを漬ける方法はいろいろあります。自宅でも簡単な方法で漬けることができます。キムチを漬ける最も簡単な方法を書き留めて、後で皆さんにシェアしたいと思います。

最もシンプルなスパイシーなキャベツのピクルス

1. 辛いキャベツの漬け方

家庭でキムチを漬ける場合は、新鮮な白菜を用意し、古い外側の葉を取り除き、葉を細かく切り、塩を加えて均一にこねてから漬けます。水を捨て、沸騰したお湯で唐辛子粉と砂糖を湯通しし、漬けた白菜に入れてよく混ぜ、少量のネギ、キクラゲ、みじん切りにした玉ねぎ、ニンニクを加えてよく混ぜます。翌日漬けたら、自家製キムチが完成し、すぐに食べることができます。

2. 辛いキャベツの漬け方2

辛いキャベツを漬けるもう一つの簡単な方法は、韓国の辛いソースを直接使うことです。新鮮なキャベツをきれいな水で洗い、水気を切って細切りにし、韓国の辛いソースを加えて、少量の魚醤を加えます。よく混ぜて冷蔵庫に1日入れます。翌日取り出して少量のごま油を加えてそのまま食べます。

3. 辛いキャベツの漬け方

家にキムチやキムチスープを作るための瓶があれば、新鮮なキャベツを葉ごとに分けてキムチスープに入れて漬けることができます。漬けるときに適量の唐辛子を加えます。キムチの瓶をしっかりと密封して、空気が入らないようにします。3〜5日後、キャベツに味がつきます。取り出して味見してください。酸味があり、辛くて美味しいです。