自家製トマトジュースの作り方 自宅でトマトジュースを作るコツ

夏にはトマトが豊富に出回ります。トマトジュースは爽やかで美味しいので、暑さを和らげる効果があります。また、人体がさまざまな栄養素を吸収し、食欲不振や消化不良などの症状を軽減する効果もあります。しかし、自家製トマトジュースはどのように作るのでしょうか?詳細は以下編集者がお伝えします。

自家製トマトジュースの作り方

トマトジュースレシピ1

1. 自宅でトマトジュースを作る場合は、新鮮なトマト3個と少量の白砂糖を用意します。

2. 準備したトマトを冷蔵庫に数時間入れて取り出し、小さなスプーンで表面を強くこすります。均等にこすったら、トマトの皮を剥くことができます。

3. トマトをすべて細かく切り、ボウルに清潔なガーゼを敷き、その中にトマトの切り身を入れて包み、強く絞って新鮮なトマトジュースを作ります。

4. 残ったトマトの果肉は料理に使えます。ジュースをカップに入れて適量の砂糖を加えて飲みます。

トマトジュース法2

1. トマトジュースを作るときは、熟したトマト 2 ～ 3 個、少量の氷と砂糖、フードプロセッサーを用意します。

2. トマトを沸騰したお湯にしばらく浸し、取り出して皮をむき、ナイフで切り分けます。

3. 刻んだトマトをフードプロセッサーに入れ、電源を入れ、フードプロセッサーでトマトをジュースにします。取り出してカップに入れ、砂糖を加えてよく混ぜます。最後に氷を入れて飲むことができます。