鶏のキノコ栽培方法のスキルと注意点

チキンマッシュルームを栽培したことがある人はいるでしょうか?チキンスープは一般にチキンポットとして知られており、シロアリ茸やチキンスレッドキノコとしても知られています。私は自宅で栽培したことがあるのですが、土から生えてきた当初は円錐形だったのを今でも覚えています。徐々に成長すると、中央が膨らんできました。表面は黄褐色またはこげ茶色で、中央の色が濃くなり、端にひび割れがあることがよくありました（当時はこれを見て、枯れてしまうのではないかと心配しましたが、後にこれがキノコの形だと知り、杞憂に終わりました）。甘くておいしく、後味も長いので、食用キノコとして大変人気があります。さて、今日はチキンマッシュルームの栽培方法とテクニックを紹介します。それを学んだら、自分で栽培してください。私の努力を無駄にしないでください。

植え付け方法とヒント

1. 一般的に、野生の鶏のキノコの成長と発達のための主な栄養源は、アリの巣、キノコ園、および周囲の環境から得られるため、植えるときには、アリの巣の近くの土を掘り、植えるために持ち帰ることができます。編集者の家はアリの巣の近くに建てられています。

2. ニワトリタケが生育するシロアリの巣の温度は比較的低く、ほぼ一定です。そのため、菌糸の成長を促進するためには安定した温度が必要です。したがって、植え付けプロセス中の温度維持に注意する必要があります。

3.アリの巣内の安定した環境条件は、ガリナラム菌糸の成長には適していますが、子実体の形成には適していません。したがって、通常は雨季が到来し、雨水がアリの巣の周囲の土壌に浸透するまで待つ必要があり、その後、菌糸がアリの巣の外側で成長します。そのため、成長に適した降雨量の多い季節に植えることができます。

4. 照明の問題にも注意してください。胞子の発芽、菌糸の成長、原基の分化、子実体の成長と発達には、必ずしも光は必要ありません。子実体が開くと、子実体がうまく分化して発育するためには、ある程度の散乱光が必要になります。

予防

エゾウコギのキノコは、通常、夏から秋にかけての6月から10月にかけて生育します。温度は24℃～28℃に管理してください。気温が高い時期には、屋根に厚い日陰を作り、畝間に浅く水を溜め、朝晩に温室内に散水することで、相対湿度85%～90%の涼しく湿潤な環境を作り、昼夜の温度・湿度差を広げることでキノコ体の品質向上を図ります。果実期にはハエがキノコ体を噛むことが多いため、手で捕まえることができます。