ニンジンの花の効能、機能、調製方法

ニンジンフラワーという名前を見ると、ニンジンの花を連想する人が多いようです。実は、ここで紹介する花はニンジンで作られた花で、料理の飾りとしてよく使われています。皆さんにニンジンの花をよりよく理解していただくために、後でその機能と効果をすべて書き留め、ニンジンの花の作り方もお教えします。

ニンジンの花の効能と機能

1. 食用効果

人参花は、新鮮な人参から作られた一種の形です。新鮮な人参のすべての栄養素を保持し、人間が直接食べることができます。豊富なカロチン、複数のアミノ酸、天然葉酸を人体に補給できます。また、人体に有益なさまざまな微量元素とビタミン、天然糖も含まれています。人が食べると、栄養を補給し、体の新陳代謝を促進し、体力を高めるのに大きな効果があります。

2. 装飾効果

装飾は、にんじんの絵付けの重要な機能の 1 つです。装飾は、高級料理を提供するときに特に重要です。人々は新鮮なにんじんを美しい花の形に加工し、それを皿に盛り付けます。他の材料を加えると、美しい料理のプレゼンテーションが生まれ、料理がすぐに「高級」に見えます。

にんじんの花の作り方

1. 自分でにんじんの花を作るときは、新鮮なにんじんを 1 本か 2 本、適量のつまようじ、きれいな水を用意する必要があります。

2. 準備した新鮮なニンジンをきれいな水で洗い、薄く均等に切ります。準備した水を鍋に入れて加熱し、沸騰したら切ったニンジンのスライスを沸騰したお湯で20秒間茹で、すぐに取り出して水を切ります。

3. にんじんのスライスを取り出し、半分に折り、もう 1 枚のスライスを取り、向かい合うようにつまみ、2 枚のにんじんのスライスのつなぎ目を別のにんじんのスライスに固定します。

4. 反対側も同じ方法で行います。同じ方法で 2 つの円を作ると、花の形がわかります。次に、つまようじを使用して固定すると、自家製のニンジンの花が完成します。