シラスの栄養価と効能

シミは海水魚の一種です。この水生魚は白く透明で、体長は3センチ以下で、表面に鱗がありません。餌を与えて丸ごと食べるのが一般的です。肉は柔らかく栄養価が高いのですが、その栄養価についてはあまり知られておらず、その効能を知らない人もいます。今日は編集者が紹介します。

シラスの栄養価

1. カロリーが高い

シラスは高カロリーの食材で、100グラムあたり400キロカロリー以上のカロリーを生産できると言われています。シラスを食べることで十分なカロリーを吸収することができ、体力を補充し、疲労を素早く回復し、疲労や脱力などの悪影響の発生を軽減することができます。

2. 微量元素

シラスには人体に有益な微量元素が多く含まれています。リン、鉄、カルシウム、亜鉛などの物質は、この食品成分の中で最も重要であり、通常の代謝中に人体が必要とするこれらの微量元素を満たすことができます。また、シラスはカルシウム含有量が特に高い希少な高カルシウム食材で、食べるとカルシウムを補給し、骨を強くします。カルシウム不足を防ぐだけでなく、骨や関節の病気の発生を抑える効果もあります。

シミの効能

1. 体を養い、栄養失調を防ぐ

体を滋養し、栄養失調を防ぐことは、このシラスの重要な機能です。シラスには、人体に有益なタンパク質やさまざまなミネラル、一部のアミノ酸、コリン、リボフラビンが豊富に含まれています。これらの物質は、人体に吸収された後、体を滋養し、体力の低下を和らげ、人体の栄養失調症状の発生を効果的に防ぐことができます。

2. 病気を予防する

病気の予防も、人々がシラスを日常的に食べる重要な理由の一つです。伝統的な中医学の観点から見ると、シラスは性質が冷たく、味が甘いです。陰を養い、肺を潤し、脾臓と胃を補うことができます。定期的に摂取すると、利尿を促進し、肺をきれいにすることができます。肺虚の咳、体が弱い、脾臓と胃が弱い、消化不良など、人間によくある多くの一般的な病気に優れた予防効果があります。