黒豆を効果的に食べるには？黒豆を食べるコツ

黒豆は腎臓を養い、髪を黒くし、老化を遅らせる効果があり、多くの人が好む食材の一つです。しかし、黒豆はお粥にしたり、豆乳にしたりするのが一般的で、他の食べ方についてはあまり知られておらず、健康効果を最大限に得る食べ方についてもあまり知られていません。今日、編集者は黒豆の新しい食べ方をいくつか紹介し、黒豆の最高の食べ方をお伝えします。

黒豆煮梨

1. 梨と一緒に煮込んだ黒豆は最高です。肺と腎の陰虚を緩和し、白髪を予防し、肌に栄養を与えます。普通に作る場合は、黒豆30グラム、梨2個、適量の水と氷砂糖を用意します。

2. 用意した梨を洗ってスライスします。黒豆をきれいな水で洗い、適量のきれいな水を加えて強火で沸騰させ、弱火で30分煮込み、用意した氷砂糖を加え、氷砂糖が溶けたら火を止めて取り出して食べます。

黒豆豚しっぽスープ

1. 黒豆と豚のしっぽを一緒に食べると特に良い効果があります。血液を養い、腎臓を強化し、筋肉と骨を強化します。食べるときは、黒豆100グラム、豚のしっぽ、適量の生姜と水を用意する必要があります。

2. 準備した豚の尻尾をきれいにし、表面の細かい毛をすべて削ぎ落とし、細かく切り刻み、鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰したお湯の中で2分後に取り出します。

3. 準備した黒豆を洗って水を切り、乾いたフライパンに入れて皮が乾いてひび割れるまで炒め、きれいな水で洗います。湯がいた豚の尻尾と一緒にスープ鍋に入れ、刻んだ生姜を加え、十分な量のきれいな水を加え、強火で一緒に沸騰させます。

4. 火を弱めて、1時間ほど煮込みます。少量の塩を加えて味を整え、さらに20分ほど煮込みます。鍋の中の黒豆と豚のしっぽのスープが完成です。スープを取り出し、黒豆と豚のしっぽを食べ、スープを飲みます。効果を最も実感するには、週に2〜3回食べてください。