電子レンジで温められない食べ物は何ですか？

社会の発展に伴い、電子レンジは各家庭に普及した家電製品になりました。電子レンジに食べ物を入れて温めるのは便利で時間の節約にもなりますが、ご存知ですか？すべての食品が電子レンジで加熱できるわけではありませんが、電子レンジで加熱できない食品は何でしょうか?詳細を下記にお伝えします。

電子レンジで温められない食べ物は何ですか？

1. 母乳は電子レンジで温めることはできません

多くの若い母親は母乳を搾り出してから仕事に出かけます。また、高齢者は自宅で子供に母乳を与えるときに電子レンジで温めます。この習慣は間違っています。電子レンジで温めると母乳の栄養素が大量に失われ、大腸菌も発生するため、子供の健康に良くありません。

2. ブロッコリーは電子レンジで加熱できない

ブロッコリーは電子レンジで加熱できません。ブロッコリーは抗酸化物質を多く含む野菜ですが、電子レンジで加熱すると抗酸化物質の含有量が大幅に減少し、食べたときに期待する効果が得られなくなります。

3. 乾燥唐辛子は電子レンジで加熱できない

乾燥唐辛子には、揮発性が高く不安定なカプサイシンが大量に含まれています。電子レンジで加熱すると火災の原因となるため、加熱してはいけません。加熱の過程で乾燥唐辛子から生成される化学成分は、人の目や喉を刺激します。これらに加えて、アスパラガス、卵、ニンニクなどの他の材料も電子レンジで加熱することはできません。