塩には賞味期限がありますか？塩の賞味期限はどのくらいですか？

塩は人々が毎日消費する調味料です。塩がなければ、何もかも味がないように思えます。では、塩には賞味期限があるのでしょうか?塩に賞味期限があるとしたら、それはどれくらいでしょうか?皆さんも特にこれらの問題に興味があると思いますので、今日は詳しく紹介したいと思います。

塩には賞味期限がありますか？塩の賞味期限はどれくらいですか？

1. 塩には賞味期限がない

中国国家品質監督検査検疫総局の規定によると、塩は賞味期限を表示する必要がない食材であり、特にヨウ素を含む食用塩は、適切に保管されている限り、劣化しません。賞味期限を心配する必要はありません。食用塩は、数十年、さらには数百年保管しても劣化しないと言われています。

2. 塩の保存期間はどのくらいですか？

食品成分としての塩には賞味期限がなく、いつでも保存できます。しかし、日常生活でカルシウム、鉄、亜鉛などの微量元素を含む塩の中には賞味期限があるものもあり、通常は3年です。3年を過ぎたら食べないほうがいいでしょう。塩の味は変わりませんが、添加された微量元素は活性を失い、摂取しても人体に吸収されません。

3. 塩の保存方法

塩には賞味期限はありませんが、保存方法と保存期間は密接に関係しています。塩を日光の当たる場所や湿気の多い場所に置くなど、適切に保存しないと、塩の保存期間は比較的短くなります。塩を密封して乾燥した遮光環境で保存できる場合は、塩の保存期間は特に長くなります。