アルカリ性食品を食べるとどんなメリットがありますか?

食品はアルカリ性と酸性に分けられ、そのアルカリ性や酸性度は食品の味ではなく、人体で生成される代謝物によって決まると聞いたことがある人も多いでしょう。アルカリ性食品を多く食べることは体に良いですが、どの食品がアルカリ性食品であるかを判断するのは難しいです。今日はそれらを紹介し、アルカリ性食品を食べることの利点をお伝えします。

アルカリ性食品とは何ですか？

私たちの生活に身近な野菜の多くはアルカリ性食品です。例えば、トマト、ハヤトウリ、メロン、キュウリ、昆布など、日常的に食べられているものは典型的なアルカリ性食品です。それら以外にも、白キクラゲや黒キクラゲ、キャベツやユリなど生活によくある食材もアルカリ性の食材であり、性質が穏やかで、ほとんどの人が食べるのに適しています。

アルカリ性食品を食べることの利点

1. 人体の酸塩基バランスを維持する

人々が普段食べている精製​​食品、特にタンパク質やデンプン質を多く含む食品は、人体で代謝されると大量の酸性物質を生成し、酸性体質を発症させます。このとき、アルカリ性食品を摂取すると、人体の内部環境の酸塩基バランスが維持され、酸性体質の出現を防ぎ、さまざまな病気の発生を減らすことができます。

2. 心臓血管疾患を予防する

日常生活でアルカリ性食品を多く摂取すれば、心血管疾患を予防することもできます。人体内のさまざまな酸性物質の代謝を促進し、人体の心血管系を保護し、血管の弾力性を高め、血液を浄化し、血液循環を促進します。心血管疾患の可能性を大幅に減らすことができます。

3. 痛風を予防する

痛風は人間によく見られる病気です。これは、人体の尿酸が時間内に代謝されずに結晶を形成することで起こる病気です。定期的にアルカリ性の食品を多く摂取すると、体内の尿酸の代謝が促進され、尿酸が痛風を効果的に予防するのを防ぐことができます。痛風患者は、痛風による痛みをできるだけ早く改善するために、アルカリ性の食品をより多く摂取することができます。