おいしい牛肉キャベツの作り方 牛肉キャベツの自家製レシピ

牛心キャベツは、独特な形をしたキャベツの一種で、キャベツ科の新種です。この野菜は味が新鮮で栄養価が高く、食べると解毒作用があり、老化防止にも役立ちます。しかし、牛肉キャベツを美味しくするにはどうしたらいいのでしょうか?一般的な家庭料理の方法は何ですか?

自宅で牛肉キャベツを調理する方法

ケール炒め

1. 牛肉とキャベツの炒め物は特に美味しいです。作るには、新鮮な牛肉とキャベツ、適量の熟成酢、ごま油、砂糖、乾燥唐辛子、塩が必要です。

2. 準備しておいた牛ハツキャベツを細かく切り、きれいな水で洗って水気を切ります。鍋に食用油を熱し、キャベツを鍋に入れて2分間炒め、取り出して置いておきます。新しい鍋に食用油を入れ、準備しておいた乾燥赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、砂糖と酢、ごま油1ポンド、塩、その他の調味料を加えてよく混ぜ、キャベツを鍋に加えて素早く炒めます。鍋から取り出して皿に盛り付けます。

ケールとトマトのソテー

1. 牛肉とキャベツとトマトを一緒に炒めると味もとても美味しいです。炒める時は、自然に熟したトマトと牛肉を用意し、次にみじん切りにしたネギ、砂糖、食卓塩、チキンエッセンスを適量用意し、最後に植物油を適量用意します。

2. トマトを洗って皮をむき、小さな角切りにします。キャベツを洗って千切りにします。ネギはみじん切りにします。フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。

3. さいの目切りにしたトマトをフライパンに加え、さっと炒めます。トマトが柔らかくなり、赤いスープがたくさん出てきたら、牛ハツのキャベツをフライパンに加え、まんべんなく炒めます。次に、適量の塩を加えます。キャベツに火が通ったら、チキンエッセンスを加えて味を整えます。これで、赤いトマトとキャベツは出来上がりです。

ケールサラダ

キャベツの一般的な食べ方はサラダにすることです。作るときは、キャベツを洗って千切りにし、沸騰したお湯でゆでます。水を切ったら、お好みの角切りフルーツと適量の菊を加えます。最後に少量のバルサミコ酢を加え、サラダドレッシングをかけます。色も良くシャキシャキとした食感のヘルシーなサラダになります。