ドライチーズの作り方は？ ドライチーズの作り方は？

最近、多くの子供たちがドライチーズを食べるのが好きですが、健康的な食事に気を配る親は、市販のチーズには食品添加物やその他の物質が含まれており、子供が食べるのに適していないと考えています。そのため、自宅で子供たちのためにドライチーズを作りたいと思っています。このような場合、どうすればよいでしょうか。今日はドライチーズの製造工程を書き留めて、皆さんにシェアしたいと思います。これを読めば、誰でもドライチーズの作り方がわかるようになります。

ドライチーズの作り方は？ ドライチーズの作り方は？

1. 自宅でドライチーズを作るときは、専用のヨーグルトマシンとチーズマシンを用意するのが一番です。このような小型の機械は高価ではなく、Taobaoで購入できます。また、ヨーグルトパウダーを適量用意し、絞り袋や絞りノズルなどの道具を準備する必要があります。

2. 適量の40度程度の温水を用意し、ヨーグルトメーカーのミルクタンクに直接入れます。用意したヨーグルトパウダーを入れてよく混ぜます。ヨーグルトメーカーに目盛りの位置まで沸騰したてのお湯を入れます。保温ラックに入れて蓋をし、ヨーグルトを発酵させます。

3.ヨーグルトの製造工程中は電源に接続する必要がなく、室温で8時間後に発酵が完了します。発酵後、ヨーグルトを取り出してチーズマシンに直接入れ、冷蔵庫で24時間冷やします。冷蔵後、ヨーグルトを取り出し、絞り袋に入れます。

4. 絞り口金を使ってヨーグルトを様々な形に絞り、ワックスペーパーの上に広げます。暖かい部屋に置いて乾燥させます。完全に乾いたら、自家製ドライチーズを集めて乾燥した環境に置いて、いつでも取り出して食べられるようにします。

5. 自宅にヨーグルトメーカーやチーズメーカーがない場合は、低脂肪小麦粉、バター、チーズ、純乳で直接作ることもできます。作るときは、すべてを一緒に溶かして均一に混ぜ、数時間冷蔵庫で冷やしてから取り出し、長方形に丸めて、小さなストリップに切り、ねじってねじった形にしてから、オーブンで190度で20分間焼きます。

今日は、ドライチーズの作り方を詳しく知っていただくために、ドライチーズの製造工程をご紹介しました。ご家庭のお子様もドライチーズが好きなら、ぜひ上記で紹介した方法で作ってみてください。