氷砂糖小豆と大麦のお粥

氷砂糖小豆麦粥のご紹介

氷砂糖、小豆、大麦のお粥は、特に女性にとって優れた健康維持のお粥です。小豆は気と血を補い、大麦は湿気を取り除きます。夏には、氷砂糖を入れた小豆と麦のお粥を定期的に食べると健康に良いです。

氷砂糖小豆麦粥の効果と機能

1. 利尿作用、腫れの軽減、脾臓と胃の強化

氷砂糖、小豆、大麦のお粥 大麦と小豆のお粥は湿気を治す最良の薬です。ハトムギは湿気や関節炎を治療し、腸と胃に効き、浮腫を取り除き、脾臓と胃を強化し、長期摂取すると体が軽くなり、気力に効きます。漢方では「小豆」と呼ばれる小豆には、利尿作用、浮腫防止、脾胃強化などの明らかな効果もあります。赤い色をしており、赤は心臓に入るため、心臓を養うこともできます。

2. 湿気を取り除き、脾臓を強化する

氷砂糖、小豆、大麦のお粥。大麦と小豆の主な効果は湿気を取り除くことです。体内の水分を取り除くことができます。夏に食べるのに非常に適しています。また、体内に水分が多い人にも適しています。食事としても食べられ、水分を取り除いて脾臓を強化する優れた食品です。

3. 腎機能を高め、熱を消し、利尿を促進する

氷砂糖小豆と大麦のお粥 大麦と小豆は腎機能を高め、熱を清め、利尿を促す効果があるため、浮腫の患者にも効果的です。現代の薬理研究では、大麦には癌を予防する効果があることが証明されています。その抗癌活性成分にはセレンが含まれており、癌細胞の増殖を効果的に抑制し、胃癌や子宮頸癌の補助治療として使用できます。

4. 髪に栄養を与え、抜け毛を防ぐ

氷砂糖、小豆、大麦のお粥。大麦と小豆には髪に栄養を与え、抜け毛を防ぎ、髪を滑らかで柔らかくする効果があります。肌を滑らかにし、しわを減らし、色素沈着の斑点を除去します。顔のニキビや肌荒れに明らかな治療効果があり、紫外線を吸収する能力もあるため、その抽出物を化粧品に添加することで日焼け止めや紫外線防止効果を得ることができます。

氷砂糖小豆と麦のお粥の作り方

方法1

1. 材料: ピーナッツ、クルミ、リブ、タイの香り米。

2. ピーナッツを洗い、きれいな水に30分ほど浸します。

3. タイの香り米を洗い、一度に十分な量の水を加えます。

4. 浸したピーナッツを注ぎます。

5. リブを洗って湯がきます。

6. キャセロール皿に入れる。

7. 鍋に蓋をして強火で沸騰させます。

8. 溢れないように箸を使って鍋の蓋を持ちます。

9. ご飯が粘り気が出るまで炊き、泡を取り除きます。

10. 洗ったクルミを加えます。

11. 適量の塩を加えて味を調えます。

12. 火を止めます。

方法2

1. ボウルに卵を割り入れます。

2. 縦方向に卵液に混ぜます。

3. 牛乳1杯と冷たいお湯2.5杯を加えてよく混ぜます。

4. ふるった後、蒸し器に注ぎます。

5. 鍋に水を沸かし、卵液を入れた蒸し器を鍋に入れて、卵カスタードが固まるまで10～15分蒸します。

6. にんじんのスライスを調理します。

7. 写真のように、大きな水滴2つと小さな水滴6つに切り分け、小さな魚2匹の形を作ります。

8. 大きな涙型の丸い頭の片方の端に魚の口を切り込み、茶碗蒸しの上に乗せて小さな魚の形を作ります。黒ゴマを目として、キュウリの千切りを水草として、ネギの葉を小さな円に切り取って泡として使います。

9. 別の鍋に、チキンストック、醤油、塩、水を加えます。沸騰したら片栗粉でとろみをつけ、少しとろみのあるスープを作ります。ごま油を数滴加え、カスタードの上に注ぎます。

10. とてもかわいい小さな魚のカスタードが完成しました。