乾燥ニンニクの効能と機能

毎年ニンニクを収穫した後、人々は大量の乾燥したニンニクの茎を残し、無駄だと思ってそのまま捨ててしまいますが、その効果と機能が何であるかを知りません。今日、編集者は乾燥したニンニクの茎について詳しく紹介し、その効果と機能をみんなにもっと知ってもらい、具体的な用途もみんなに知ってもらいます。

乾燥ニンニクの効能と機能

1.肝臓を守る

乾燥したニンニクの茎も栄養価が非常に高い食品の一種です。植物性タンパク質やビタミンが豊富に含まれており、チアミンも含まれています。これらの物質が人体に吸収されると、肝臓の解毒機能が向上し、人体の肝細胞解毒酵素の活性が高まります。肝臓病を予防し、肝臓の炎症を解消することができます。通常、これらの乾燥したニンニクの茎を煮た水を飲むと、肝臓病の発生を効果的に予防できます。

2. がんを予防する

乾燥したニンニクの茎は目立たないが、水を沸かして飲用にすることができる。さまざまな有効成分が含まれているため、人体で発がん性ニトロソアミンが形成されるのを防ぐことができる。人体組織細胞の活動を高め、細胞がんを予防することができる。定期的に水を沸かして飲用すると、がんの発生率を大幅に減らすことができる。

3. 血栓を防ぐ

人々は乾燥したニンニクの芽を集め、適度に摂取します。これは人間の心臓血管系を保護し、血管の硬化と硬直を防ぎ、血小板の活動を高めて血栓の形成を防ぎます。高齢者によく見られる血栓症、動脈硬化症、冠状動脈性心疾患に対する優れた予防効果があります。

4. 抗菌・抗炎症作用

乾燥したニンニクの茎の味は良くありませんが、天然の抗炎症・殺菌成分や天然カプサイシンを多く含んでいるため、利用価値は高いです。この物質の抗炎症・殺菌能力はペニシリンよりも高く、人体のさまざまな病原体や寄生虫、炎症やウイルスに対して優れた抑制・除去効果があります。定期的に摂取することで、人体が細菌やウイルスに感染するのを防ぎ、さまざまな病気の発生を減らすことができます。