サギの栄養価と効能。サギは食べられるの？

「二羽のコウライウグイスが青柳に歌い、一列の白鷺が青空に飛ぶ」は、誰もが知っている古代の有名な詩です。詩の中の白鷺は野鳥で、多くの人が強い関心を持っています。特に白鷺の栄養価や効能を知りたい、白鷺は食べられるのかどうか知りたいという人が多いです。そこで今日は編集者が白鷺に連れて行き、白鷺の栄養価や効能、生息環境などについて皆さんにもっと知ってもらいます。

サギと栄養価

1. サギは野鳥で、その体には多量のコンドロイチンと豊富な微量元素カルシウムが含まれています。人体がこれらの物質を吸収できれば、骨の発達を促進し、骨密度を高めることができます。カルシウムを補給し、骨を強化し、人骨の健康レベルを向上させる上で重要な役割を果たします。

2. サギの体には動物性タンパク質や微量元素、各種アミノ酸、ミネラルも豊富に含まれています。サギを捕獲して食べると、これらの微量元素やミネラルを吸収することができます。サギは人体に一定の滋養効果があり、体を補い、気力を増強し、人体の虚弱を緩和することもできます。

白鷺の効果

サギは人体に必須の栄養素を多く含む鳥で、薬としても利用され、特に薬効が高い漢方薬材です。彼によれば、この薬草は気と胃を補い、体力の低下を緩和し、肝臓と腎臓を養う効果がある。他の漢方薬と一緒に服用すると、人間のリウマチ性骨痛や関節炎、また人間の肝腎陰虚や四肢の衰弱も治療できるという。

サギは食べられますか？

1. サギは栄養価と薬効に優れていますが、体内に多数の寄生虫がいる野鳥です。また、体内の寄生虫は高温に耐性があります。そのため、この鳥は食べることができますが、人間の食用には適していません。人が食べると、体内の寄生虫病の可能性が大幅に高まり、人間の健康に非常に有害です。

2. サギは食用として認められているが、中国では絶滅危惧種の鳥であり、長い間国家の重点保護対象に指定されているため、食用として認められていない。食用としてサギを個人的に殺すことはできず、さもなければ国の野生動物保護法に違反し、深刻な場合には法的処罰の対象となる。