雷公茸の食べ方 雷公茸の食べ方

雷公茸は生活の中で特に人気のある田舎のゲームです。春の雨が降った後に主に成長し、野生の荒れ地で採取し、自宅で洗って食べることができます。しかし、多くの人は雷公茸の摂取方法を全面的に理解しておらず、どのように食べるのが最適かを知りません。今日は雷公茸の摂取方法について詳しく説明します。雷公茸を食べるのが好きな人は特に注目してください。

サンダーマッシュルームの食べ方

1. 冷菜を作るときは、生姜の小片、適量の酸っぱい唐辛子、ニンニクの芽、薄口醤油、食塩、ごま油を用意する必要があります。準備した雷茸をきれいな水で洗い、きれいな水に浸します。

2.鍋に適量の水を入れて沸騰させます。鍋に雷キノコを入れて湯通しします。2〜3分煮た後、冷水で冷まします。取り出して水を切ります。次に、みじん切りにしたニンニクの芽とみじん切りにした生姜を加え、薄口醤油、少量の食卓塩とゴマ油を加え、酸っぱい唐辛子を加えてよく混ぜると、おいしい冷菜ができます。

サンダーマッシュルームの食べ方

1. サンダーマッシュルーム入りスクランブルエッグ

雷神茸は卵と一緒に炒めることもできます。作るときは、雷神茸を事前に浸し、洗ってから水を切っておく必要があります。次に卵を割り、ボウルの卵液に混ぜ、フライパンに適量の食用油を入れて加熱し、フライパンに卵を入れて角切りにして揚げます。フライパンから取り出した後、フライパンに再び油を加え、雷神茸をフライパンに入れて火が通るまで炒め、角切りにした卵を入れて一緒に炒めます。

2. 辛酸っぱいキノコ

雷茸を揚げてピリ辛の雷茸にするのも特に美味しいです。作るときは、雷茸を事前に浸して洗ってから、適量の赤唐辛子、生姜、ひき肉を用意し、調味料を加えてひき肉を事前にマリネし、中華鍋に食用油を入れ、赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、ひき肉を加えて色が変わるまで炒め、用意した雷茸を中華鍋に入れて炒めて火が通ったら、揚げてすぐに出すことができます。

以上は雷神茸の食べ方を紹介しました。皆さんに雷神茸の一番美味しい食べ方を知ってもらうためです。今後雷神茸を食べたいときは、上記で紹介した方法に従ってください。こうすることで、調理した雷神茸は特に美味しくなり、食用効果も高まります。