セブンスタープルメリアの食べ方は？ セブンスタープルメリアの食べ方は？

プルメリア・セプテンプンクタータは、多くの人々から美しい観賞用植物と考えられています。エメラルドグリーンの葉、上品な花、強い香りが特徴です。室内に置くことも、庭に植えて楽しむこともできます。七つ星プルメリアは見た目が美しいだけでなく、食用価値や薬用価値も高く、人間が食べることもできます。しかし、その食べ方についてはあまり知られていないし、どう食べるのが一番美味しいのかもわかっていません。今日は編集部がそんな知識を皆さんに紹介します。

セブンスタープルメリアの食べ方

1.水に浸して飲む

七星プルメリアは水に浸して飲むことができます。七星プルメリアの花を採取した後、涼しく風通しの良い場所に置いて乾燥させ、乾燥した環境で保管します。必要なときに適量を取り出して、きれいなグラスに直接入れ、熱湯を注いで飲むことができます。また、風味付けに氷砂糖や蜂蜜を適量加えると、浸したスープの味がさらに魅力的になります。

2. お粥を作る

七星プルメリアはお粥を作るのにも使えます。お粥を作るときは、七星プルメリアを洗い、きれいな水を加えて沸騰させます。調理後、取り出して濾します。出来上がったスープをお粥鍋に入れ、洗った米またはキビを加えて沸騰させ、弱火でゆっくりとお粥にします。調理後、火を止め、10分ほど経ってから取り出して食べます。

セブンスタープルメリアの食べ方

1. スープを作る

七星プルメリアはスープにできます。スープを作るときは、摘みたてのプルメリアをきれいに洗って鍋に入れ、適量の水と氷砂糖を加え、浸した白キクラゲ、クコの実、リュウガンなどの材料を加えて強火で沸騰させ、弱火で30分ほど煮込みます。煮えたら取り出すと、甘くておいしいプルメリアスープができあがります。陰を養い、乾燥を潤すほか、喉の痛みやかすれ声も和らげます。

2. 炒める

七星プルメリアは炒め物としても使えます。作るときは、新鮮な七星プルメリアの葉を摘み、洗って水分を取り除いた後、ピーマンと豚バラ肉を適量用意し、豚バラ肉を洗ってスライスし、きれいなボウルに入れ、薄口醤油と料理酒を加えてマリネします。30分ほどマリネした後、中華鍋に油を入れて熱し、ピーマンを加えて香りが出るまで炒め、次に豚バラ肉を加えて肉のスライスの色が変わるまで炒め、洗った七星プルメリアの葉をフライパンに入れて素早く炒め、柔らかくなったら少量の食塩とチキンエッセンスを加えて風味を高め、よく混ぜてからお召し上がりください。