スネークフルーツの栄養価

見た目が恐ろしいため、何百年も栄養価が無視されてきた果物があります。この果物の殻はヘビの皮に似ています。東南アジアで栽培されている熱帯果物です。殻を剥くと、中の果肉は私たちのライチに似ていますが、芯は非常に小さいです。

スネークフルーツの栄養価は何ですか?

1. 蛇皮の実の味は多種多様です。高品質の蛇皮の実は新鮮で甘いです。しかし、一部のスネークフルーツは地理的な理由により味が悪く、乾燥していて苦いものもあります。しかし、どの種類のスネークフルーツであっても、栄養価は非常に高く、美容効果も非常に明らかです。

2. 蛇皮の実は熱帯地方で育つため、ビタミンやタンパク質など、ほとんどの果物に含まれるさまざまな栄養素が豊富に含まれていますが、蛇皮の実の含有量はさらに驚くべきものです。東南アジアでは蛇皮の実が主食としてよく食べられています。蛇皮の実3〜4個に含まれるエネルギーは、ご飯1杯分に相当します。

3. スネークフルーツの殻は非常に硬く、水分と栄養素を果物の中にしっかりと閉じ込めることができます。スネークフルーツは自己完結型の真空装置のようなものです。また、熱帯地域で育ち、室温で約1〜2か月置いても劣化しません。スネークフルーツは缶詰にすることもでき、保存期間は約6か月です。