スイカソースは美味しい？スイカソースの食べ方

多くの美食家は、中国中央テレビの「A Bite of China」を特に好んでいます。この番組で紹介された料理はすぐに全国で人気となり、全国で最も人気のある料理になります。スイカジャムも「A Bite of China」という番組で全国の人々の目に留まりました。しかし、スイカジャムを作ったことも食べたこともない人にとっては、この料理はまだあまり馴染みがありません。スイカジャムが美味しいのか、どうやって食べるのか、わかりません。みんなが知らないこれらのことに対する答えをお伝えします。

スイカソースは美味しいですか？

スイカソースは、味が抜群の特別なソースで、とても美味しい料理です。このソースの主な材料は、大豆とスイカです。作るときは、大豆を煮て発酵させ、甘くてジューシーなスイカを加えます。スイカソースを作ると、大豆とスイカの栄養分が中和され、食べた後に吸収されやすくなります。味も大豆の芳醇な香りとスイカの甘さが融合し、一度食べたら忘れられない一品です。

スイカソースの食べ方

1. スイカソースは揚げてから食べられます。準備したスイカソースをみじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク、調理した角切りの豚肉などの材料と一緒に揚げます。フライパンに油を入れ、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク、角切りにした豚肉を加えて香りが出るまで炒めます。スイカソースを加えて炒め、取り出します。そのまま食べても、麺類のソースとしても使えます。

2. スイカジャムはそのまま食べることもできます。スイカジャムが完全に発酵したら、取り出してそのまま食べることができ、ディップ料理の調味料として使用できます。また、スイカジャムはソース料理を作るときにも加えることができます。その機能は豆ペーストに似ています。辛いものが苦手な人は、ピクシアン豆ペーストの代わりにスイカジャムを使うことができます。