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蓮の実は蓮の種であり、蓮は水中で育つ植物です。それは昔から滋養強壮剤として認識されてきました。食べ方もいろいろあり、料理に使ったり、甘いスープを煮たり、ペストリーを作ったりと、いろいろ使えます。 食べたことあるかな?そこで今日は蓮の実の食べ方をお伝えします!みんな真剣に勉強すべきです。もっと食べると体にとても良いです。 蓮の実の食べ方蓮の実粥 1. 蓮の実の芯を取り除きます。そうしないと、蓮の実の一部に苦味が出ます。 2. 鍋に蓮の実を入れ、米と一緒に炊きます。 3. 茹で上がったら氷砂糖を加えてしばらく煮込み、氷砂糖が溶けたら食べごろです。 緑豆と蓮の実のデザート 1. 緑豆と蓮の実を水に30分ほど浸します。 2. まず緑豆を茹でます。茹でている間に緑豆の皮が浮き上がってきますので、取り除いて捨ててください。 3. 緑豆の皮が浮き上がらなくなったら、蓮の実を入れて緑豆と一緒に煮、氷砂糖も加えます。 4. 氷砂糖が溶けたら食べられます。とても美味しいデザートです! ハニーレッドロータス 1. ナツメの芯を取り除きます。 2. 次に、蓮の実とナツメを弱火で1時間煮ます。 3. 最後に砂糖を加えてしばらく煮込み、汁気がほぼなくなったら食べられます。この食べ方は非常に栄養価が高いです。 |
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