干し桑の実の効果と食べ方

干し桑の実は、生の桑の実を乾燥させて得られる食品の一種です。加工後、桑の実を長期間保存するには理想的な方法です。しかし、干し桑の実の効能や食べ方を理解していない人もいるため、生活の中で干し桑の実を食べる機会が少なく、本来の役割を果たせていません。今日は、編集者が干し桑の実の効能や食べ方を書き留め、干し桑の実の利用価値がいかに大きいかを皆さんに理解していただきたいと思います。

乾燥桑の実の効能

1. 乾燥桑の実と生桑の実の効能は似ています。最も大きな効能の一つは、血液の補填と浄化です。食べた後、体内の造血細胞の再生と成長を促進し、血液の補填の役割を果たします。

2. 抗がん作用とがん予防作用、血中脂質と血糖値の低下も乾燥桑の重要な機能です。乾燥桑の実にはレスベラトロールが含まれており、人体内のがん細胞の形成を減らし、血液中の血栓の形成を強力に抑制します。したがって、乾燥桑の実は天然の健康食品です。

3. 腎臓を養い、気を補うことも干し桑の重要な働きの一つで、食べると腎臓を養うだけでなく、腎虚による耳鳴りや白髪の早期化にも優れた治療効果があります。

乾燥桑の実の食べ方

乾燥桑の実の食べ方はいろいろありますが、最も一般的なのは、さまざまなお粥の材料を入れてお粥を作ることです。乾燥した桑の実は水に浸してそのまま飲むこともできます。水に浸すときは、まずすすいでから沸騰したお湯に浸すのが最適です。これら 2 つの摂取方法に加えて、乾燥した桑の実は健康酒を作るための重要な材料でもあります。米酒と一緒に直接醸造することができます。1 か月後には桑の実酒ができあがり、飲んだ後に優れた健康効果が得られます。