ベイベリーを食べるとどんな効果があるのか

ベイベリーは果物の中でも貴重な存在で、豊富なタンパク質、鉄分、マグネシウム、銅、ビタミン C、クエン酸、その他の有益な成分を含んでいます。 100グラムあたり0.9グラムのタンパク質と79キロカロリーが含まれています。果実は生で食べるほか、ソース、ジュース、ワイン、乾燥食品（保存食）などに加工することもできます。

ベイベリーを食べるとどんな効果があるのか

貴重な果物であるヤマモモには、優れた薬理作用もあります。消化を助け、利尿を促進し、腎臓に良い効果をもたらし、暑さや倦怠感を和らげます。胃と脾臓を養い、解毒し、美容する効果があり、気と血の循環を調整し、老化を防ぎ、体の免疫力を高めることもできます。伝統的な中国医学でもヤマモモは高く評価されています。李時珍は『本草綱目』の中で、ヤマモモは「喉の渇きを癒し、五臓六腑を調和させ、胃腸を浄化し、イライラや口臭を消す」と述べています。人々はまた、最良のヤマモモを選んで白酒に浸す習慣があり、一般に「白酒ヤマモモ」と呼ばれています。焼けつくような暑い夏に、ベイベリーを数粒食べると、熱が和らぎ、食欲が増進し、気分も爽快になります。

貴重な果物であるヤマモモには、優れた薬理作用もあります。消化を助け、利尿を促進し、腎臓に良い効果をもたらし、暑さや倦怠感を和らげます。

胃と脾臓を養い、解毒し、美容する効果があり、気と血の循環を調整し、老化を防ぎ、体の免疫力を高めることもできます。

伝統的な中国医学でもヤマモモは高く評価されている。李時珍は『本草綱目』の中で、ヤマモモは「喉の渇きを癒し、五臓六腑を調和させ、胃腸を浄化し、イライラや口臭を消す」と述べている。

また、最高品質のヤマモモを選んで白ワインに浸す習慣もあり、これは一般に「紹興ヤマモモ」として知られています。

おすすめレシピ：ベイベリーワイン

作り方：ヤマモモを洗い、適量の白砂糖を加えてよくかき混ぜ、磁器の容器に入れます。約1週間後、ヤマモモは自然に発酵してワインになります。濾過したジュースは密閉容器に保存します。

健康上の理由: ベイベリーは、さまざまな栄養素が豊富な季節の新鮮な果物です。特にヤマモモには唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒し、熱中症を防ぐ効果があります。白砂糖と一緒にまんべんなくすりつぶします。砂糖の甘さがヤマモモの酸味をちょうど中和し、ワインに発酵させても美味しいです。ベイベリーの成分はワインに完全に溶け込んでおり、人体に吸収されやすくなります。

新鮮なヤマモモを買って、洗うのが難しい場合は、塩水に浸けておくこともできます。

洗剤は使えません。塩に30分ほど浸すだけです。

よくわからない場合は、あと数回発射してみてください。

焼けつくような暑い夏に、ベイベリーを数粒食べると、熱が和らぎ、食欲が増進し、気分も爽快になります。