スイートオレンジの産地分布と出現品種

スイートオレンジは美味しい果物であることは誰もが知っていますが、その機能や効果をご存知ですか？さて、ご紹介しましょう

スイートオレンジ

スイートオレンジは、ミカン科ミカン亜科の柑橘類に属する果樹です。広干、黄果、橙、広州とも呼ばれます。学名：Citrussinensis (L.) Osbeck。 【同義語】黄果（雲南省回遊恒志）、橙（雲南省南部本草綱目）、新会橙（植物名実図解目録）、広橙（中国樹木分類）、雪橙、封橙、広橙（広州植物誌）。 「スイートオレンジ」という言葉は、明代の万暦14年（1586年）の浙江省の『紹興府志』に初めて登場します。

スイートオレンジ - 起源と流通

スイートオレンジは、中国の南部とアジアのインドシナ半島が原産です。西漢時代（紀元前117年）には「黄色いミカン、オレンジ、ガマ」の記録が残っています。スイートオレンジは中国国内13省（自治区）に分布しており、主に四川省、広東省、台湾省、広西チワン族自治区、福建省、湖南省、江西省、湖北省などの省（自治区）で生産されています。 15 世紀初頭に中国からヨーロッパに、15 世紀後半にアメリカに導入されました。スイートオレンジは世界の柑橘類生産の最大の割合を占めており、年間生産量は柑橘類総生産量の約 2/3 を占めています。

スイートオレンジ - 植物の特徴

スイートオレンジは、高さ 2 ～ 3 メートル、中型の円形または半円形の樹冠を持つ常緑の小木です。枝は無毛で、小枝は平らで角張っており、とげがないか、少しとげがあります。葉は単葉に退化しており、葉柄の長さは0.8～1.8cm、葉の翼は狭く、幅は2～3mmで、葉との接合部に明瞭な隔壁がある。葉身は楕円形で、長さ6～12cm、幅3～5.5cm、先端は徐々に尖り、基部は広い楔形、縁には目立たない波状の鋸歯があり、革質である。萼片はカップ形で、3～5裂し、卵形の裂片と狭く尖った先端を持つ。花弁は4～8個、通常は5個で、長楕円形で、長さ1.5cmまで、幅0.7cmまでである。雄しべは多数あり、花糸はしばしば花盤上で密集して融合している。子房は上位で、10～13室があり、各室には4～8個の胚珠があり、子房はほぼ球形である。花柱は太く、早く落ちてしまうことが多いです。果実は大きく、直径7～9cm、丸型から長楕円形で、皮は淡黄色、橙黄色、または淡血色で、硬くて滑らかです。油泡がわずかに突出しており、果肉はオレンジ黄色から血のような赤色で、柔らかく、ジューシーで香りがよい。皮と果肉は簡単には分離しません。果芯は小さくて充実しています。種子は品種によって多く、少なく、または全くなく、卵形または長楕円形で、多胚性で白色です。染色体2n=18、三倍体、四倍体、六倍体も存在する。この果実には多量の糖分、適量のクエン酸、豊富なビタミン C が含まれています。栄養価が高く、色、香り、味も良く、生食に最適な果物です。スイートオレンジは収穫量が高く安定しており、中国では年間収穫量は1ヘクタールあたり約30〜40トンです。

スイートオレンジ - 生態学的適応性

スイートオレンジは熱帯および亜熱帯地域原産です。暖かい場所を好み、耐寒性は低く、比較的日陰に強いです。水と空気の浸透性の良い肥沃な土壌を必要とします。主に年間平均気温が15℃以上の地域に分布しています。スイートオレンジの枝と種子が発芽する最低温度は13℃、枝の成長に最適な温度範囲は23〜31℃、成長は37〜38℃で停止します。空気の相対湿度がネーブルオレンジの導入を成功させる鍵となります。世界のネーブルオレンジには、ワシントンネーブルオレンジ、トムソンネーブルオレンジ、豊街72-1ネーブルオレンジ（四川）などの低湿度または中湿度（相対湿度50〜60％）品種、グレートヘッド、ドリーム、梅山少数種子中国ネーブルオレンジ（四川）などの高湿度（相対湿度80％）品種、ロバートソンネーブルオレンジ、タクサス、カエターなどの中間品種の3つの生態学的タイプがあります。スイートオレンジは土壌への適応性が広く、適応可能な pH 範囲が 5.0 ～ 8.5 の土壌に植えて高収量を得ることができます。高収量を得るには、pH が 6.0 ～ 6.5 で、深くて緩く肥沃な土壌に植えるのが最適です。

スイートオレンジ - バラエティグループ

柑橘類の中でもスイートオレンジは最も品種が豊富で、世界中に400種類以上あります。成熟期間に応じて、早熟、中熟、晩熟に分けられます。一般的には、一般的なスイートオレンジ、ネーブルオレンジ、ブラッドオレンジに分けられます。果実の形状や特徴により、次の4つの品種に分けられます。①普通のスイートオレンジ。果実は一般的に丸く、オレンジ色で、上部にへそがなく、または円形のマークが付いています。スイートオレンジの中で最も数が多い品種です。 ②シュガーオレンジ。無酸スイートオレンジとも呼ばれ、果実の形は普通のスイートオレンジに似ています。酸度が非常に低いため、適度な果汁量で収穫・出荷が可能で、非常に早熟なスイートオレンジの品種です。地中海沿岸やブラジルなどの地域では、地元市場に供給するために少量生産されています。 ③ブラッドオレンジ。果肉と果汁はいずれも紫色または濃い赤色です。肉質は柔らかくジューシーで、独特の香りがあります。地中海地方が原産地であり、主な生産地です。 ④ネーブルオレンジ。特徴は果実の上部に臍があり、つまり果実の上部に未発達の小さな果実が埋め込まれていることです。種がなく、果肉はシャキシャキして柔らかく、味は濃厚で甘みと酸味が強く、皮をむいて分離しやすい。果実は大きく、熟すのが早い。主に生食され、国際貿易では重要な優良品種である。アメリカは1870年にブラジルからワシントンオレンジを導入し、徐々に栽培して有名な品種「ワシントンオレンジ」に成長しました。主な生産地域はアメリカ、ブラジル、スペイン、南アフリカ、オーストラリア、モロッコです。中国で栽培されているスイートオレンジの主な品種は、ほとんどが一般的なスイートオレンジの種類です。重要な品種には、広東省原産の「新会オレンジ」、「六城オレンジ」（「丹六城オレンジ」が最高級品種）、「香オレンジ」（「葉オレンジ」、「水オレンジ」とも呼ばれる）、「雪干」、四川省原産の「金城オレンジ」と「小県オレンジ」、湖南省原産の「大紅オレンジ」、福建省原産の「漳州オレンジ」（旧称「改良オレンジ」、別名「赤肉オレンジ」）などがあります。このほか、アメリカから導入された「ハムリンオレンジ」「フォルクスワーゲンオレンジ」「ワシントンネーブルオレンジ」「ルビーブラッドオレンジ（別名「ルビーブラッドオレンジ」）」などがある。