柿と一緒に食べられないものは何ですか？ 柿と一緒に食べられないものは何ですか？

柿は甘くておいしく、栄養価も高く、ビタミンや糖分も一般の果物の約1～2倍含まれています。新鮮な柿には無機塩、ミネラル、フラボノイドも含まれています。ただし、柿は特定の食品と一緒に食べられません。この記事では柿を食べるときに食べてはいけないものを紹介します

柿を食べるときに食べてはいけないものは何ですか？

1. 柿を食べた後はカニを食べない

柿とカニを一緒に食べると、嘔吐、膨満感、下痢などの食中毒症状を引き起こす可能性があります。

『陰氏正要』には「柿と梨はカニと一緒に食べてはいけない」とある。柿とカニはどちらも冷たい性質を持っているので、一緒に食べると脾臓と胃を傷める。

カニはタンパク質が豊富です。柿を食べながらカニを食べると、カニのタンパク質が柿のタンニン酸と出会い、人間の胃の中で凝固して消化吸収しにくい塊になり、腹痛、嘔吐、下痢などの症状を引き起こす可能性があります。

2. 柿を食べた後はお酒を飲まない

柿とアルコールを一緒に食べると腸閉塞を引き起こす可能性がある

柿は性質上冷たいものですが、ワインは辛くて少し苦く、非常に熱くて有毒です。

アルコールが胃に入ると、腸液の分泌が促進されます。柿に含まれるタンニン酸は胃に達すると粘り気のある物質となり、セルロースと絡み合って血餅を形成します。血餅は消化・排泄が困難で、時間が経つと腸閉塞を引き起こします。

3. 柿を食べた後はサツマイモを食べない

柿とサツマイモを一緒に食べると、胃に柿石ができやすくなり、胃穿孔を引き起こして命を危険にさらす可能性があります。

サツマイモにはデンプン質が多く含まれており、食べると胃の中で胃酸が多く分泌されます。同時に柿を食べると、胃酸の作用で柿が沈殿してしまいます。

沈殿物が蓄積すると、消化や排泄が困難な水に溶けない塊を形成します。胃に​​柿石ができやすく、重症の場合は胃穿孔を起こし、命にかかわることもあります。

4. 柿を食べた後に昆布を食べない

柿と昆布を一緒に食べると胃腸の不快感を引き起こす可能性がある

カルシウムイオンを豊富に含む昆布とタンニン酸を豊富に含む柿を一緒に食べると、昆布のカルシウムイオンと柿のタンニン酸が結合して不溶性の複合体を形成し、特定の栄養素の消化吸収に影響を与えやすくなり、胃腸の不快感を引き起こす可能性があります。

5. 柿を食べた後は酸性の野菜を食べない

柿と酸性の野菜を一緒に食べると胃石ができる可能性があります。

柿を食べた後は、酸性の野菜スープや水の飲み過ぎにはご注意ください。

ザワークラウトを食べると、人間の胃の中で大量の塩酸が生成され、胃の中で柿が生成した胃酸と反応して沈殿物が生成されます。沈殿物は蓄積して水に溶けない塊を形成し、胃石を引き起こします。

6. 柿を食べた後はタコを食べない

柿とタコを一緒に食べると胃腸にダメージを与え、下痢を引き起こす可能性がある

タコは甘くて塩辛くて冷たい味がして、無毒で、冷え性ではあるが体力を消耗しない薬効があり、血液を養い、気を補充することができます。柿は甘味と渋味と冷味があり、風邪の薬効成分に属するため、この2つを一緒に食べてはいけません。そうしないと、胃腸を傷つけ、下痢を起こしやすくなります。

7. 柿を食べた後にガチョウ肉を食べない

柿とガチョウ肉を一緒に食べると、重症の場合は死に至る可能性がある

ガチョウ肉は完全タンパク質であり、高品質のタンパク質です。柿の中のタンニン酸とタンパク質が出会うと、塩辛いタンニン酸タンパク質が凝固して胃腸に蓄積しやすく、ひどい場合には死に至ることもあります。

柿は食べられないんですか？上記の紹介から、柿を食べるときは、カニ、ワイン、サツマイモ、昆布、酸性の野菜、タコ、ガチョウ肉を食べてはいけないことがわかります。なので、柿を食べた後は注意が必要です。