東菜生姜と普通の生姜の違い。東菜生姜の効能と機能。

生姜はよく食べられますが、生姜にはさまざまな種類があります。その中で最も代表的なのが東菜生姜です。しかし、多くの人は東菜生姜についてあまり知らず、普通の生姜と何が違うのか知りません。今日は、編集者がこの知識を紹介して、よりよく理解できるようにします。同時に、東菜生姜の効果と機能も知ることができます。

東菜生姜と普通の生姜の違い

東菜ショウガはショウガの一種で、普通のショウガと明らかな違いはありませんが、生命力が強く、収穫量が多いため、大規模に栽培すると、生産者に高い経済的利益をもたらすことができます。東菜生姜の味は普通の生姜と少し違います。この種の生姜はよりシャキシャキして柔らかく、ほんのり甘みのあるスパイシーな味がします。しかし、普通の生姜はやや渋みがあり、東菜生姜ほど美味しくありません。

東菜生姜の効能と機能

1. 解毒

解毒作用は東菜生姜の重要な働きです。食中毒や薬物中毒のとき、これを摂取することで解毒することができます。特に、誤ってアブラナ科の植物や生の松葉などの有毒な漢方薬を摂取した場合、乾燥した東菜生姜水を飲むと、すぐに解毒され、中毒症状を和らげることができます。

2. 血行を促進して風邪を治す

東菜生姜は辛い味で、人体の血液循環を速め、風邪毒素の代謝を促進します。必要な場合は、それをスライスして黒砂糖と合わせ、水を加えて煮てから服用します。これにより、体の耐寒性を高めるだけでなく、風邪毒素の侵入を防ぎ、風邪の発生を防ぐことができます。東菜生姜の重要な効能は、風や湿気を取り除くことです。骨のリウマチ痛、筋肉や骨のしびれや痛みの予防に使用できます。必要な場合は、スライスして水で煮て、煮た薬湯に足を浸します。定期的に使用すると、健康効果が特に優れています。

3. 殺菌・抗炎症

東菜ショウガは殺菌作用と炎症を抑える作用を持つ健康食品成分でもあります。含まれるショウガロールは人体中の腸チフス菌、赤痢菌、黄色ブドウ球菌を排除し、人体での繁殖や増殖を防ぎ、体内の炎症を和らげます。人間によく起こる気管支炎、肺炎、腸炎に対して明らかな予防・緩和効果があります。