スイカの皮ジャム

スイカの皮のジャムを食べたことがありますか？ジャムの味はとても甘いです。詳しく紹介させていただきます。

スイカの皮ジャム

材料

スイカの皮。白砂糖。

スイカの皮ジャムの作り方

1. スイカの皮を洗い、薄い緑色の外側の層を取り除き、果肉を細かく切ります。

2. ブレンダーを使ってメロンの果肉を砕きます。注ぎやすくするために、水を 100g 加えました。

3. 刻んだメロンの果肉をステンレスの鍋に入れ、砂糖を加えてよく混ぜます。

4. 沸騰したら弱火にして途中でヘラでかき混ぜます。

5. 水分がなくなるまで煮たら火を止めます。温かいうちに瓶や保存容器に入れて、完全に冷めたら密封して冷蔵庫で保存してください。

6. 2〜3日経つとソースが濃くなり、食べられるようになります。清潔で乾いたスプーンを使ってソースをすくい取ります。

スイカの皮ジャムの栄養分析

1. スイカは熱を消し、夏の暑さを和らげ、落ち着きのなさや喉の渇きを和らげます。スイカには水分が多く含まれています。急な発熱、喉の渇き、発汗、イライラがあるときに、甘くて砂っぽくて水分の多いスイカを一切れ食べると、すぐに症状が改善します。

2. スイカに含まれる糖分と塩分は利尿作用を促進し、腎臓の炎症を解消します。プロテアーゼは不溶性タンパク質を可溶性タンパク質に変換し、腎炎患者の栄養を高めます。

3. スイカには血圧を下げる物質も含まれています。

4. スイカを食べると尿量が大幅に増加し、胆汁色素の含有量が減少し、排便がスムーズになり、黄疸の治療に一定の効果があります。

5. 新鮮なスイカの果汁と柔らかい皮が肌の弾力性を高め、しわを減らし、輝きを与えます。