ドリアンの選び方 ドリアンの選び方のヒント

ドリアンは熱帯地方で生産される特産の果物です。この果物の芯はとても小さく、果肉は厚く、栄養分が豊富で、独特の香りがあります。最高の果物と呼ばれています。しかし、我が国の生産地域は比較的小さいです。国内のほとんどの人はこの果物に馴染みがなく、ドリアンの選び方も知りません。皆様が良いドリアンを購入し、食べやすくするために、ここではドリアンの選び方をお教えし、ドリアンを選ぶための方法やテクニックもいくつかお伝えします。

ドリアンの選び方 ドリアンの選び方のヒント

1. ドリアンを選ぶときは、まずドリアンを手に持ち、軽く振ってみてください。音が鳴れば、ドリアンは熟しているということなので、安心して購入して食べることができます。

2. ドリアンを選ぶときは、まず見た目の色から始めましょう。黄色がかったドリアンを購入するのがベストです。緑色のものは買わないでください。黄色いドリアンの方が一般的に成熟しているからです。濃い黄色や茶色がかったドリアンも購入できます。この 2 色のドリアンは見た目は美しくありませんが、味はとても甘いです。

3. 大きさを見るのも、ドリアンを選ぶ際のコツの 1 つです。ドリアンが大きいほど、水分が多く含まれ、味も甘くなります。選ぶときは、メイスに似たドリアンを選びましょう。この種のドリアンは果肉が厚いです。熟したドリアンの重さは、たいてい 1,500 グラムから 3,000 グラム以上です。小さすぎるものは買わないでください。

4. 自然に割れるドリアンを購入するのも良い選択です。自然に割れるのは、ドリアンが完全に熟したときに起こる自然現象です。したがって、自然に割れるということは、ドリアンが完全に熟していて、甘くておいしいということを意味します。