甘いイチジクのスープを作る手順

イチジクはそのまま食べたり、デザートやジュースにしたりできる甘い果物です。イチジクで作った甘いスープは、味が魅力的なだけでなく、美容効果も抜群なので、愛飲している人も多いです。私はイチジクのスイートスープの大ファンです。よく作るのですが、友達はみんな私が作るイチジクのスイートスープは美味しいと言います。ここで、私がいつもどのように甘いイチジクのスープを作るかの手順を書き留めておきます。興味のある友人は作り方を学ぶことができます。

甘いイチジクのスープを作る手順

1. イチジクのスイートスープの作り方

イチジクの甘いスープを作るときは、イチジク5個、銀杏5〜6個、白キクラゲ1個、卵1個、アーモンド10個程度、豆腐を数枚用意する必要があります。好みに応じて適量の氷砂糖を用意する

2. イチジクスイートスープの材料の加工

イチジクを洗ってスライスします。豆腐シートを洗ってきれいな水に浸します。浸した後、取り出して大きな破片に裂きます。シロキクラゲをきれいな水に浸し、取り出して細かく裂き、黄色い根を取り除きます。銀杏の殻を剥き、他の材料と一緒に置いておきます。

3. 甘いイチジクのスープの作り方

鍋を用意し、卵以外の材料をすべて鍋に入れ、適量の水を加え、沸騰するまで加熱し、弱火にして約1時間煮ます。このとき、豆腐シートが完全に煮込まれ、卵を入れることができます。ボウルに卵を割りほぐして鍋に注ぎ、氷砂糖で味付けします。火を止めて自然に冷ましてからお召し上がりください。