緑豆スープの作り方 緑豆スープの作り方と手順

緑豆スープは、夏に欠かせない清涼飲料水で、熱を取り除いて毒素を排出し、熱中症を予防し、人体に大量の水分を補給します。緑豆スープの作り方は簡単そうに見えますが、そこには秘密があります。正しい作り方をマスターしないと、おいしい緑豆スープを作るのは難しいです。以下に緑豆スープの正しい作り方を詳しく紹介しますので、ぜひ注目してください。

緑豆スープの作り方

1.緑豆スープを作るときは、鉄鍋を使用しないでください。陶器鍋またはステンレス鍋を使用することをお勧めします。鍋に適量の水を入れて加熱します。沸騰したら、緑豆を洗って鍋に直接入れます。加熱して沸騰させ続けます。

2. 火を中弱火に落とし、約20分間煮てから火を止めます。このとき、急いで蓋を開けないでください。蓋を開ける前に、緑豆をスープで10分間煮てください。このとき、鍋の中の緑豆はすでに柔らかく、スープはまだ魅力的な緑色をしています。取り出して飲むと、さらに魅力的な味になります。

緑豆スープの作り方と手順

1. 緑豆スープを作る比較的簡単な方法があり、家庭で魔法瓶を使用する必要があります。緑豆スープを飲みたいときは、緑豆30グラムを取り、きれいに洗って魔法瓶に直接入れます。やかんでストーブの上で鍋に熱湯を沸かし、魔法瓶に直接注ぎます。魔法瓶にキャップをかぶせ、2〜3時間後、魔法瓶の水が緑豆スープになり、注ぎ出して直接飲むことができます。

2. 緑豆スープを作るとき、適量のユリと蓮の実を加えることもできます。これらは、熱を取り除いて夏の暑さを和らげるだけでなく、陰を養い、肺を潤し、人体に豊富な栄養を与えることができます。同時に、人々に良い緑豆スープの味をより魅力的にすることもできます。調理するときは、緑豆と蓮の実をあらかじめきれいな水で洗い、きれいな水に30分間浸してから鍋に入れ、きれいな水を加えて沸騰させ、洗った蓮の実を加えて一緒に20分間調理します。鍋の中の緑豆が少し開いたら火を止め、15分後に取り出してボウルに入れます。