グーズベリーの効能と機能

グーズベリーを食べたことがありますか？ランタンフルーツやグーズベリーとも呼ばれます。ユキノシタ科の植物の果実です。主に涼しく湿気の多い環境で育つ、小さな塊状の低木です。グーズベリーは外側が緑色で、内側はジューシーで、甘酸っぱい味がします。また、外皮には少数のトゲがあります。グーズベリーとは何かを紹介した後、グーズベリーの効果と機能を見てみましょう。

グーズベリーの効能と機能

1. グーズベリーは体の栄養を補給できる

グーズベリーは人体にさまざまな栄養素を補給できる果物です。この果物には多くの種類のアミノ酸が含まれており、その中には人体が合成できない成分もあります。また、鉄、カリウム、リンなどの物質の含有量も非常に高く、人体のさまざまな微量元素の差を補うことができます。また、グーズベリーには大量のビタミン、特にビタミンCも含まれています。含有量が非常に高く、食べた後に人の体に栄養を補給することができます。

2. グーズベリーは血管を柔らかくし、血中脂質を低下させる

グーズベリーには大量のバイオフラボノイドが含まれており、食べると人体の内部血管を柔らかくし、血中脂質と血圧を下げ、体の免疫力を高め、がんやさまざまな病気の発生を減らすことができます。特に、動脈硬化症や脳血栓症など中高年期のさまざまな疾患に対する予防効果は顕著です。

3. グーズベリーは様々な特産食品に加工できる

グーズベリーは、そのまま食べられるだけでなく、ジュース、ジャム、果実酒など、さまざまな特産品に加工して食用としても利用される果物であり、その生産力は地元住民に多額の経済収入をもたらし、地域経済の発展を促進する上で重要な役割を果たしている。