ザクロジュースの絞り方

ザクロは甘酸っぱい味の栄養豊富な果物ですが、食べるのがちょっと面倒です。絞ってジュースにして飲みたいけれど、やり方が分からないという人もいます。実は、ザクロジュースの作り方は難しくありません。ザクロジュースの作り方の図解入りの手順を後ほどまとめます。これを読めば、ザクロジュースの絞り方がわかるはずです。

ザクロジュースの絞り方

ザクロジュースの絞り方

ザクロジュースを絞りたい場合、自宅のジューサーを使用できます。必要な材料はたくさんあります。新鮮なザクロ1〜2個、少量の蜂蜜、そして冷たい沸騰したお湯を用意するだけです。

ザクロジュースの作り方

1. ザクロジュースを搾った後、まずザクロの種を取り除きます。ザクロの実の片方の端近くを小さな円に切り取ります。切り取ると、中に結晶化したザクロの種が見えます。

2. ナイフを使ってザクロの繊維に沿って縦に数か所切り込みを入れ、力を入れてザクロを割ります。そうするとザクロの種が簡単に取り出せるようになります。

3. ザクロを割った後、ザクロの種を取り出し、直接ジューサーに入れます。適量の冷たい沸騰したお湯を加えます。ジューサーは水なしでは作動しません。次に、電源プラグを差し込み、ジューサーを作動させます。絞った後、濾します。

4. 濾したザクロジュースをカップに注ぎ、用意しておいた蜂蜜を加えてよく混ぜます。搾りたてのザクロジュースが出来上がります。絞りたてのザクロジュースは特にビタミンが豊富で、朝食に飲むのに適しています。