自宅でアップルソースを作る方法

我が家の赤ちゃんはアップルソースをとても好んで食べるのですが、外で買ったアップルソースは不衛生で添加物が多いといつも感じます。食べ過ぎると子供に悪いのではないかと心配なので、家でアップルソースを作りたいと思っています。特別な研究と多くの実験を経て、ついにおいしいアップルソースを作ることができました。 アップルソースの作り方を皆さんに見てもらえるよう、具体的な手順を後ほど書き留めておきます。

自宅でアップルソースを作る方法

アップルソースを作るための材料

自宅でアップルソースを作る場合は、新鮮なリンゴ 3 個、水 1 カップ、適量の砂糖と蜂蜜を用意します。

アップルソースの作り方

1. リンゴの皮をむき、小さく切ります。圧力鍋に入れ、コップ1杯の水を加え、蓋と排気弁を閉めて火をつけ、排気弁から空気が出始めたら火を弱めて20分ほど煮ます。

2. 火を止めた後、圧力鍋内のガスを自動的に排出し、蓋を開けて用意しておいた蜂蜜と砂糖を加え、再び火をつけて強火で汁を集めます。

3. ジュースを集めている間に、スプーンを使って鍋の中のリンゴを強く押しつぶします。その後、リンゴが鍋の中の液体をすべて吸収するまで待ち、火を止めて乾燥させます。

4. 温度が下がる間に、清潔なガラス瓶を2つ用意し、熱湯で消毒してから水分を切ります。冷めたアップルソースをガラス瓶に直接入れて密封し、冷蔵庫に保管します。食べたいときにいつでも取り出すことができます。