赤ワイン煮リンゴの作り方

毎日新鮮なリンゴを食べることに飽きている人は多いでしょう。赤ワインで煮込んだリンゴが美味しいと聞いて、味を変えて自分で作ってみたいと思っても、いつもうまく作れないと感じている人もいます。何が起こっているのか？赤ワインで煮込んだリンゴの作り方は？美味しく作るにはどうすればいいですか？今日はそれについて学びに皆さんを連れて行きます。

赤ワイン煮リンゴの作り方

赤ワイン煮リンゴの材料

赤ワイン煮リンゴを美味しく作るには、材料の準備が非常に重要です。作る前に、赤ワイン1本とリンゴ3個を用意するほか、適量のドライクランベリーと少量のシナモンパウダー、レモン汁とグレープフルーツジャムをそれぞれ20グラムずつ用意する必要があります。

リンゴを赤ワインで調理する方法

1. フライパンを火にかけて強火にし、レモン汁とグレープフルーツソースを加え、赤ワインを加えて中火で炒め始めます。

2. 赤ワインを煮詰めている間に、準備しておいたリンゴをきれいな水で洗い、皮と芯を取り除き、三日月形に切ります。

3. 赤ワインが沸騰したら火を弱め、用意しておいたシナモンパウダーとドライクランベリーを加えて再び沸騰させ、最後にスライスしたリンゴを鍋に入れます。

4. リンゴのスライスを鍋に入れたら、中火で煮続けます。約 40 分後、リンゴは赤ワインに浸り、果肉が柔らかくなります。これで火を止めてかまいません。火を止めた後、取り出して冷まし、冷蔵庫で数時間置いてから取り出して食べることができます。赤ワインで煮込んだリンゴは、冷蔵保存すると特においしくなります。