マンゴー千層ケーキの材料と手順

マンゴーと組み合わせた千層ケーキは特にユニークな味わいです。最近人気が出ているマンゴークレープケーキを食べたことはありますか？千層ケーキは柔らかく、マンゴーは甘くて滑らか。この2つの組み合わせは忘れられない味です。マンゴークレープケーキを自分で作れたらどうでしょうか？今日はマンゴークレープケーキの作り方と栄養効果をご紹介します。

マンゴー千層ケーキ

1. マンゴー千層ケーキの材料の準備

まず、主な材料を準備します：牛乳360グラム、卵2個、低分子小麦粉120グラム、粉砂糖90グラム、バター22グラム、動物性ホイップクリーム700グラム、マンゴー1個、ブルーベリー、ビスケットスティック（適宜）

2.マンゴーレイヤーケーキの作り方

ステップ 1: ボウルに卵を割り入れ、砂糖と牛乳を加えてよく混ぜます。

ステップ 2: 低グルテン小麦粉をふるいにかけてボウルに入れ、より薄い生地になるまで混ぜます。

ステップ 3: バターが溶けたら、薄い生地に注ぎ、よく混ぜます。生地を 30 分間冷蔵庫で冷やします。

ステップ 4: フライパンに少量の油を入れてゆっくり加熱し、冷ました生地を約 50 ml 加えます。

ステップ 5: 生地をパンケーキに広げます。完全に固まったら、パンケーキの皮を作ります。このプロセスを繰り返して、すべてのパンケーキの皮を広げます。

ステップ 6: まずクリームを泡立て、マンゴーの果肉をペースト状に混ぜ、それをクラストの上に広げ、次にクリームの層、マンゴーの果肉の層、そしてクラストの層を重ねます。

ステップ 7: 最後に、上の層にマンゴーとブルーベリーを飾り、周りをクリームとクッキーで飾ります。