ドラゴンフルーツの皮は食べられますか？ドラゴンフルーツの皮の食べ方

ドラゴンフルーツは私たちの日常生活にとてもよく見られます。熱帯地方で生産される特産の果物で、栄養価が非常に高く、肌を美しくし、老化を遅らせる効果があります。通常、ドラゴンフルーツを食べるときは、真ん中の果肉だけを食べ、外側の赤い皮は捨ててしまいます。では、ドラゴンフルーツの皮は食べられるのでしょうか？食べられるなら、どうやって食べたらいいのでしょうか？

ドラゴンフルーツの皮は食べられますか？ドラゴンフルーツの皮の食べ方

1. ドラゴンフルーツの皮は食べられる

ピタヤの皮は食べられますが、皮を捨てるのはもったいない行為です。ピタヤに含まれるアントシアニンのほとんどは皮に含まれているからです。皮を捨ててしまうと、ピタヤの栄養価は大幅に低下してしまいます。このアントシアニンは、老化を遅らせ、ガンを予防する天然の抗酸化物質です。 、

2. ドラゴンフルーツの皮はミルクシェイクを作るのに使える

ドラゴンフルーツの皮は食べられるだけでなく、さまざまな方法で食べることができます。ミルクセーキにするのは素晴らしい食べ方です。作るときは、ドラゴンフルーツの皮をきれいな水で洗い、葉を取り除き、細かく切ってボウルに入れ、適量の温水を加え、ミルクパウダーを加えてよく混ぜます。次に、フードプロセッサーに入れて、適量の牛乳を加えて泡立ててミルクセーキにし、取り出して食べることができます。

3. ドラゴンフルーツの皮を使ってサラダを作る

ドラゴンフルーツの皮はサラダにもできます。作るときは、洗ったドラゴンフルーツの皮を小さなサイコロ状に切り、カボチャを数枚切り、ほうれん草2個とキノコ2個を用意します。それらを洗って沸騰したお湯で茹で、ドラゴンフルーツの皮を一緒に入れてサラダドレッシングを加えてよく混ぜます。その後、皿に盛り付けて食べることができます。