酸棗の効能と食べ方

ナツメの種子は、一般的な中国の薬用材料であり、優れた健康食品です。ナツメの種子または山ナツメの種子とも呼ばれます。ナツメの種子から採取され、主に果実が熟す秋に収穫されます。ナツメの種子にはさまざまな薬効成分が含まれており、神経を落ち着かせ、心を落ち着かせ、不眠症を治療することができます。ナツメの種子には他にも多くの効果と機能があり、後ですべて書き留めて皆さんと共有します。ナツメの種子の食べ方も説明します。

酸棗の効能と食べ方

1. ナツメの効能

中国のナツメ種子の性質は穏やかで、甘酸っぱく、心経、肝経、胆経に入ることができます。肝臓を養い、心を落ち着かせ、汗を抑え、体液の生成を促進するなど、多くの機能があります。不眠症、動悸、悪夢、体力の低下、過度の発汗など、さまざまな悪症状の治療に使用でき、治療効果は非常に明らかです。

2. 酸棗の役割

中国ナツメの種子には、アルカロイド、サポニン、さまざまなフラボノイドが大量に含まれています。これらの物質には、鎮静、目の刺激、鎮痛、脂質低下など、多くの機能があります。人々は通常、中国ナツメの種子を食べますが、これは体の免疫力を高め、血圧を下げ、血中脂質を下げ、心筋虚血に抵抗し、老化を遅らせる上で重要な役割を果たします。

3. 酸っぱいナツメの食べ方

酸棗の種子は、薬として使用した後、他の漢方薬材料と水と一緒に煮て薬用スープにして摂取することができます。健康食品として使用する場合は、お粥に調理することができます。お粥を調理するときは、適量の酸棗の種子、少量の高麗人参、適量のポリアココスを取ります。次に、50〜100グラムの米を用意し、米を洗って鍋に入れ、酸棗の種子、高麗人参、ポリアココスを粉末にし、鍋に水を入れ、お粥がほぼ調理されたら、挽いた漢方薬の粉末を鍋に入れてよく混ぜます。その後、しばらく煮ると、自家製の酸棗の種子のお粥ができあがります。冷めたらすぐに食べることができます。