新鮮なクルミの殻をむくには？新鮮なクルミの殻をむくための簡単なヒント

クルミの実を食べるのが好きな人は、新鮮なクルミの実を食べると、とても香りが良いと感じますが、食べた後に口の中に不快な苦味を感じることに気付くでしょう。これは、新鮮なクルミの実の表面に薄い皮の層があるためです。この薄い皮の苦味は、クルミの実の味に直接影響します。そのため、多くの人は通常、新鮮なクルミの実を食べるときにこの皮の層を取り除きますが、実際には少し難しいです。この皮の層は取り除くのが難しいと感じます。今日、編集者は新鮮なクルミの実の皮を簡単に取り除くためのヒントをいくつか教えます。

1. 熱湯浸漬法

通常、人々は新鮮なクルミの実を取り出した後、沸騰したお湯に浸します。浸している間に適量の食塩を加えることができます。5〜10分間浸した後、取り出します。このとき、新鮮なクルミの実の表面の薄い皮は緩んでいます。つまようじを取り、クルミの実の皮をそっと取り除くと、中の白いクルミの肉を簡単に取り出すことができます。

2. 高温で蒸して皮をむく

新鮮なクルミの実の皮をむくときは、鍋で高温で10分間蒸すこともできます。蒸した後、取り出して冷水に直接3分間浸します。冷たさと熱さが交互に影響すると、クルミの実の表面の薄い皮が特にもろくなります。このとき、クルミの実を取り出して手で軽くつまむと、表面の薄い皮がすぐに剥がれます。

3. 冷蔵庫で皮をむく

通常、新鮮なクルミの実を取り出した後、冷蔵庫の冷凍庫に入れて3〜5時間冷凍することもできます。低温処理後、クルミの実の表面の薄い皮は特に壊れやすくなります。食べたいときは、取り出して暖かい環境に置いてください。手で表面の薄い皮をそっとつまんで中の果肉から分離すると、中の白いクルミの肉を簡単に取り出すことができます。しかし、冷凍したクルミの実は、温度が低すぎるため、皮をむいてすぐに食べることはできず、そのまま食べると脾臓や胃にダメージを与えてしまいます。