|
秋が深まり、栗が大量に市場に出回る時期になりました。街を歩いていると、栗のいい香りが漂ってきます。これは、多くの人が新鮮な栗を買って家に持ち帰り、食べるのが好きなためです。お粥にしたり、肉を煮込んだりすると、特に美味しいです。しかし、栗を食べたいときは、いつも皮をむくのが面倒で、とても面倒に感じます。実は栗の剥き方には、ある特定の方法とテクニックがあります。栗の剥き方を皆さんに十分に理解していただけるよう、後で書き留めておきます。 1. 機械による皮むき 栗の硬い外皮を剥くための特別な道具があります。多くの人はそのような機械を買いたくないのですが、栗を買うときには、栗を売っているほとんどの商人がそのような栗皮むき器を持っていることに気づくでしょう。栗を購入したら、店員に頼んで栗の皮を剥いてもらい、家に帰ってきれいに洗ってそのまま食べることができます。 2. 硬いもので剥く 栗を買った後、手で一つ一つ皮をむくのは面倒だと感じる人も多いでしょう。そんな時は、購入した栗を袋に入れて隅の奥に置き、地面に置いて硬いもので軽くたたきます。たたくときは、袋を頻繁にたたいて、袋の中の栗が均等にたたかれるようにします。5〜6分後、中の栗を取り出します。このとき、栗の殻が中の果肉から完全に分離していることがわかります。手で軽くたたくだけで皮が剥けます。 3. お湯に浸して皮をむく 栗を買ったら、生の栗をきれいな水で洗い、少量の食塩を加えてよく混ぜ、きれいな水を鍋に入れて沸騰させ、加工した栗を直接沸騰したお湯に入れ、火を止めて鍋に蓋をして5分間煮ることもできます。このとき、栗の殻は加熱されて膨張し、中の果肉と自然に分離します。取り出して栗を切ると、殻が自動的に剥がれ、中のきれいな栗の果肉を簡単に取り出すことができます。 |
レンコンパウダーは、野菜のレンコンを粉末状にしたものです。食べやすく、保存期間が長く、栄養価が非常に...
桃は夏が旬です。シャキシャキとした桃が好きな人が多いですが、柔らかい桃が好きな人もいます。桃の種類に...
南部地域原産のおいしい果物、ベイモモについて聞いたことがある人は多いでしょう。ベイベリーについてあま...
紫キャベツは近年、野菜市場の新たな人気商品です。アブラナ科に属し、キャベツ科の新しい品種です。この野...
ヒトデは五芒星のような形をした海洋生物で、食用魚介類としても利用され、採取して乾燥させると薬としても...
漬物は私たちの生活のいたるところに見られます。ピクルス、ザワークラウト、ベーコン、魚などはすべて漬物...
チェリートマトは、チェリートマトとも呼ばれ、おいしい赤い食材です。通常は果物として食べられますが、サ...
卵殻肥料は非常に有用なカルシウム粉末です。花を育てるのに使えます。花の根が元気になり、葉もとても青く...
ベイベリーの剪定は非常に有益です。成長と結実のバランスを効果的に調整し、樹高を制御し、隔年の結実率の...
ミニトマトは誰もがよく知っている新しいタイプの食材です。ミニトマトは、今日の食卓に並ぶ多くの冷たい料...
どのくらいの頻度で植物に水をあげればよいでしょうか?アガベは水中で栽培できます。アガベが根を張る前に...
トウモロコシの栽培過程では、高い収穫量を得るために十分な水が不可欠です。トウモロコシに水をやるときに...
ショウガを植えるのに適した月はいつですか? Artemisia selengensis の植物は、種...
ブロッコリーは緑のカリフラワーのように見えます。最高品質のカリフラワーで、近年最も人気のあるオーガニ...
海苔は藻類の一種で、ほとんどが紫黒色で、天然の魚臭があります。通常はスープや冷菜を作るのに適していま...