パッションフルーツの皮の食べ方 パッションフルーツの皮を食べるコツ

パッションフルーツはトロピカルフルーツです。多くの果物の豊かな香りだけでなく、その全体が宝物です。食べられる果肉と果汁に加えて、皮も食べられる材料です。しかし、パッションフルーツの皮は比較的硬く、食べ方が分からない人も多いのではないでしょうか。今日は、パッションフルーツの皮の食べ方について、いくつかのコツを紹介します。

パッションフルーツの皮の食べ方

1. パッションフルーツの皮は、人が食べられるよう果糖に変えることができます。作るときは、新鮮なパッションフルーツ1キログラム、氷砂糖500グラム、ココナッツフレーク適量を用意する必要があります。

2. 準備したパッションフルーツをきれいな水で洗い、表面の水分を乾かしてから、表面の硬い皮を剥き、パッションフルーツを切り、中の果肉を取り出し、たくさんのパッションフルーツの皮をきれいな水に15分間浸し、後で使用するために細切りにします。

3. 鍋にきれいな水を入れて沸騰させます。細長く切ったパッションフルーツの皮を鍋に入れ、色が変わるまで煮ます。その後、取り出して冷水に10分間浸します。浸した後、パッションフルーツの皮を取り出し、氷砂糖と一緒に鍋に入れ、鍋の中の水がすべて乾くまで弱火でゆっくりと煮ます。

4. 準備したココナッツフレークを皿に置き、揚げたパッションフルーツの皮を取り出し、表面がココナッツフレークで覆われるようにココナッツフレークに転がします。パッションフルーツができたら、密閉できるガラス瓶に入れて冷蔵保存し、食べたいときに適量を取り出してそのまま食べることができます。

パッションフルーツの皮を食べるコツ

パッションフルーツの皮は、果糖を作るだけでなく、飲むための果皮茶にもできます。作るときは、きれいなパッションフルーツの皮、氷砂糖、適量の沸騰したお湯を用意する必要があります。用意したパッションフルーツの皮を洗い、細かく切って煮込み鍋に入れ、用意した氷砂糖と沸騰したお湯を加え、鍋に蓋をして30分ほど煮込みます。取り出したら、香り豊かなパッションフルーツの皮茶が出来上がります。