ブルーベリーの効果と働き、栄養価

ブルーベリーは栄養価が高く、ゼリーやジャムにも使われます。ブルーベリーは美味しいだけでなく、栄養価が高く健康にも良い効果があります。ブルーベリーの効果や働きをご存知ですか？ブルーベリーの栄養価は何ですか？

ブルーベリーの効能と機能

1. 視力を守る

ブルーベリーに含まれるアントシアニンなどの栄養素は、人間の網膜細胞の健康に有益であり、近視の予防に役立ちます。目を明るくして視力を良くしたいなら、ブルーベリーを適度に食べるべきです。

2. 免疫力を高める

食品に含まれる栄養素は私たちの免疫システムを強化します。ブルーベリーに含まれる栄養素は体の抵抗力を高めることができます。ブルーベリーにはカリウムも含まれており、体内の水分バランスを維持し、血圧を調節するのに役立ちます。ブルーベリーに含まれる栄養素は体内のフリーラジカルと戦うこともできるので、私たちを若く元気にしてくれます。

3. 抗酸化物質

ブルーベリーに含まれるブルーベリーアントシアニンは天然の抗酸化物質です。多くの野菜や果物の中でも、ブルーベリーは比較的高い抗酸化能力を持っています。体の抗酸化力を高めて若々しく見せるために、ブルーベリーを適度に食べましょう。

4. 記憶力を向上させる

ブルーベリーには脳の機能に有益な抗酸化栄養素が含まれています。食生活の面では、ブルーベリーを適度に食べると老化を遅らせることができ、特に高齢者の記憶力が向上します。

ブルーベリーの栄養価

ブルーベリーは栄養価が高く、含まれる栄養素にはがんを抑制する効果もあります。ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、人間の動脈にプラークが形成されるのを防ぐ天然の抗酸化物質です。

ブルーベリーを適度に食べると、体内の血液循環を促進し、体内の血管の機能を強化し、血管の弾力性を効果的に改善することができます。