キウイとキウイフルーツの違い

果物が好きな人なら、市場にはキウイとキウイフルーツという非常によく似た果物が 2 つ売られていることに気づくでしょう。この 2 つの果物は価格に大きな差がありますが、見た目は非常によく似ています。同じ果物だと考える人もいます。では、キウイとキウイフルーツの違いは何でしょうか。

キウイとキウイフルーツの違い

1. キウイフルーツとマタタビはどちらもマタタビ科に属し、以前はどちらも中国産のキウイフルーツでした。しかし、後に中国のキウイフルーツがニュージーランドに移植されました。そこの気候、土壌、生育環境は中国と大きく異なり、キウイフルーツの生育過程にいくつかの変化をもたらしました。

2. キウイフルーツとキウイフルーツはどちらも表面に細かい毛がありますが、キウイフルーツの表面の毛は特に均一に分布しています。毛がまったくないキウイフルーツもあります。キウイフルーツの表面の毛は非常に不均一に分布しており、長いものもあれば短いものもあります。キウイフルーツを手で触ると、表面が比較的ざらざらしているのがわかります。

3. キウイフルーツとキウイフルーツには味にも一定の違いがあります。キウイフルーツは完全に熟していないときに摘んで食べることができます。この時期のキウイフルーツは比較的硬いですが、味は甘いです。キウイフルーツは酸味が強く、熟した後も酸味が目立ちます。熟す前に摘んで食べると、酸味が受け入れにくくなります。

4. キウイフルーツとキウイフルーツの栄養価にも一定の違いがあります。キウイフルーツはキウイフルーツの変種であるため、栄養価は低下しています。味は良くなりましたが、ビタミンC含有量はキウイフルーツよりもはるかに少ないです。また、キウイフルーツとキウイフルーツの間には一定の価格差があり、キウイフルーツはほとんどが輸入果物であるため、市場での価格は比較的高く、キウイフルーツの価格の2〜3倍になります。