コショウの効能と機能

料理好きの女性は、コショウが料理の素晴らしい調味料であることを知っています。誰もが、料理の味を良くし、料理の腕を披露するためにコショウを使いたいと考えています。しかし、実はコショウは調味料として使われるだけではなく、とてもユニークな効果や機能も持っています。一緒に見ていきましょう。

コショウの効能と機能

小さなコショウには素晴らしい効果があります。その効果を一つずつ学んでみましょう。

まず、胡椒にはピペリンと揮発性油が含まれており、体温を上げて風邪を払い、酔いを覚まし、食欲を刺激します。特に胡椒を豚の胃袋と一緒に煮込むと、胃を強化し、食欲を増進し、胃や腹部の冷えによる痛みや下痢を和らげることができます。つまり、胡椒で煮込んだ豚もつスープは、心を温める効果が強く、普通の強壮剤よりも効果的です。

第二に、コショウにはさまざまな色の種類があり、さまざまな調理法の材料として使用でき、さまざまな味を好む人の食欲を増進し、食べ物をより美味しくします。

さらにチキンスープにコショウを少し加えると、風邪の緩和に最高のパートナーになります。純粋な天然の充血除去剤です。含まれる化学物質が鼻粘膜細胞から分泌される粘液を刺激し、鼻づまりを緩和し、風邪の症状を和らげます。

また、洗濯の際、衣類と一緒に洗濯機にコショウをたっぷり入れておくと、異物の色落ち防止にも役立ちます。