ブドウ種子の効能と機能、そして禁忌

ブドウ種子はブドウの果実の中の種子です。そのほとんどはワイナリーでワインを製造した後に残った残り物です。加工すると人間が食べることができ、優れた効果を持つ健康食品にすることができます。ブドウの種子にはフラボノイド、いくつかのフェノール物質、リノール酸が含まれています。これらを食べると老化を遅らせ、病気を予防することができます。ただし、食べる際にはいくつかのタブーがあります。食べる前に、それらについてもっと学ぶことをお勧めします。

ブドウ種子の効能と機能

1. 栄養補助食品

通常、人々は適度にブドウの種を食べ、豊富な栄養を体に補給します。ブドウの種には豊富な粗タンパク質とアミノ酸が含まれているだけでなく、ビタミンAとビタミンDも含まれています。さらに、リン、鉄、亜鉛などのミネラルもワインの最も重要な物質です。通常、人々はブドウの種を使用してこれらの栄養素をすばやく吸収して利用し、人体の代謝を促進し、体力を向上させることができます。

2. 老化を遅らせる

ブドウの種子には、アントシアニンのほか、天然のフェノール成分やフラボノイドが豊富に含まれています。これらの物質は、人体の組織細胞の活動を高め、フリーラジカルが人体に害を及ぼすのを防ぎ、体を健康で若々しく保つことができる天然の抗老化物質です。これにより、心臓病、癌、早期老化などの悪影響も防ぐことができます。

3. 高脂血症を予防する

高脂血症もブドウ種子の重要な効果の一つです。ブドウ種子には不飽和脂肪酸、特にリノール酸とリノレン酸が多く含まれており、含有量が非常に優れています。この2つの物質は、人体の飽和脂肪酸の代謝を促進し、人体の脂質過酸化の蓄積を防ぎます。血液循環を促進し、血中脂質の増加を防ぐことができます。

4. 脳機能を改善する

ブドウの種子には、血液脳関門を容易に通過し、脳細胞の抗酸化能力を高め、脳機能の低下を防ぎ、知的発達を促進し、記憶力を高める天然の有効成分であるブドウ種子抽出物も含まれています。