ヒシの実の皮の剥き方 ヒシの実の皮の剥き方

市場に大量に出回っていたヒシの実を大量に買って帰りました。でも、いざ食べようと思ったら、ちょっとびっくりしました。この実の皮ってどうやって剥くんですか？ナイフで数個彫るのに時間がかかり、疲れて汗をかきました。家族に美味しいヒシの実を食べてもらうために、ヒシの実の皮むきの技術を習得しました。それ以来、ヒシの実の皮むきに悩まされることがなくなりました。以下に、ヒシの皮むきの方法を書き留めて、私と同じニーズを持つ人々と共有します。

ヒシの皮の剥き方

1. ヒシを買って家に持ち帰ったら、ナイフで直接皮をむくのはやめましょう。代わりに、まずヒシを洗って、塩水に2～3時間ほど浸します。塩水の作用で、ヒシの皮が緩くなります。浸した後、取り出して手で皮をむきます。その方がずっと楽で、特にきれいに剥けます。

2. ヒシの実も専用の機械で皮をむくことができます。市場にはヒシの実の皮をむくことができる専用の皮むき機が販売されています。しかし、この種の機械は購入後、自宅ではあまり使用価値がありません。そのため、皮むき機を購入する際、自宅で自分で皮をむきたくない場合は、販売者に皮むき機を使ってヒシの実の皮をむいてもらうのが最善です。その後、自宅で洗って食べることができます。

ヒシの皮の剥き方

1. ヒシの実も高温蒸しで皮をむくことができます。買ったヒシの実をきれいな水で洗い、蒸し器に入れて蒸します。水が沸騰したら、約30分間蒸します。このとき、鍋の中のヒシの実は煮えていて、果肉と皮の質が変化しています。自然に分離します。取り出した後、手で軽く引き裂いて皮を剥くことができます。

3. ヒシの実もこすって皮をむくことができますが、手で直接こするのは困難です。丈夫な袋に入れて、適量のきれいな水を入れ、口をしっかりと結び、中のヒシの実を手で何度もこすります。約10分後、ヒシの皮のほとんどが剥がれていることがわかります。取り出した後、きれいな水で洗い流し、残った皮をきれいにします。